シリーズものは自分でも久しぶりだなーと思ってブログを見てみたら、
最後は４月の苺シリーズでした 
今年は、薔薇・レモンバーム共に生育状態が悪くて
シリーズものにならなかったけれど、
青しそ君は元気いっぱい
今日から９月で夏も終わりなのに、
青しそシリーズを始めたいと思います！
お付き合い下さいね～
（ちょっと長く続きそうな予感・・・
）
毎年、自生している青しその大量消費は出来ないかなと思い、
去年から作り始めた青しそジェノベーゼ
何気なく作ったのが、マイブーム
になり今年も作りました 
バジルで作る正統派のジェノベーゼは
バジル、松の実、にんにく、チーズ、オリーブオイルで作るソース。
青しそジェノベーゼはその和風版です
青しそジェノベーゼの材料 
↓
白胡麻、オリーブオイル、にんにく、青しそいっぱい、
写真には無いけれど、塩・白胡椒
上の写真では青しそが少なく見えるので、
青しそのアップ
↓
基本的に材料をミキサーで混ぜるで簡単なのですが、
下準備はちょっと面倒 
いーーーっぱいの青しそ君たちを一枚一枚丁寧に洗い、
その後、再び一枚一枚キッチンペーパーで拭き取り作業・・・
使うキッチンペーパーは膨大です 
トップの写真は１回目に作った青しそジェノベーゼ
そして、これが２回目
↓
１回目の時の２倍量 
たくさん作っても、小分けにして冷凍保存も出来るので便利 
青しその効能
風邪などを防止し免疫力を高める（カロチン・ビタミンＣ）、
アレルギーの予防、
青しその香り成分は殺菌・防腐作用があるそうです
８月の目次をＵＰしました 
わ～どんなシリーズになるのかしら？楽しみです。
そういえば、実家の庭に青しそがある！
私も作ろうかな～。
AYAさん、やっぱりマメです。
ホントパン作ってないです。なが～い夏休みしてます。今日、モロヘイヤをたくさん頂いたので
パンか、薬味にしようかな～と考え中です。
シリーズ、期待大です☆
ウチも大好きなしそ！これからシリーズがはじまるんだね～。楽しみっ♪
我が家は観葉植物だけになってるので、しそも買ってるのよ。
たっくさん自生してるだなんてうらやましいっ！！
和風ジェノベーゼ、味わってみたいなぁ。
暑さもやわらいできたけど、しその免疫パワーで残暑も元気に過ごせそうだね
去年は何度かに分けて少量ずつ作っていたけど、今年は面倒になって一気に作ってしまいました。
近いうちに小分けにして冷凍しないと～
モロヘイヤ！
一度食べた事があるのですが、イマイチ調理方法がわからないんですよね～
緑のものをパンに入れると抹茶風味になるから、モロヘイヤもそうかな？
私もbirnさんのモロヘイヤを使った料理？パン？を楽しみにしていますね
めぇさんも青しそがお好きなんですね～
何処に自生しているのか分からないけど、かなり元気らしいです！
無農薬なのに虫もついていないので、これもしその殺菌効果なのかなって思いました
今の季節はしそを毎日のように食べていますが、不思議と飽きないんですよねー