肉まん

昨日の酸辣湯麺続きで、今日は肉まんを作る。

以前、なかなかお気に入りの中華まん屋さんに行けない時に

白菜や豚肉、キノコ類で餡を作り、HMで皮を作り、肉まんを作った。

その餡の残りがまだ冷凍保存してあったので、HMで皮を作り、

蒸し器で蒸す。

まず、自分が幸せじゃないとね。

 

夕方、髪を切りに行って、珈琲豆を買いにって、図書館。

珈琲豆屋さんのカフェのメニューのゴルゴンゾーラチーズケーキも

テイクアウト。

めちゃウマ(笑)