珍しく、牛肉のツマミデシΨ(｀∀´)Ψ

こんばんは。
本日のツマミは、ウチには珍しく、「ミンチではない」 牛肉です。
牛肉は大好きなんですが、、料理するとなると、滅多に使いませんねぇ。

おまけに、値段から考えても、、、(ノ＿ ＿;)ノアレマァ

でも今日は、タタキ用（？刺身用？）の美味しそうな牛肉があったので、
思わず買っちゃいました。


てことで、今日のツマミは、牛肉のタタキ です。


作り方ってほどでも無いんですが。。。
肉に 塩 ／ ブラックペッパー をしたあと。
サラダ油をひいたフライパンで焼き目を付け、冷ました後切って、盛り付けました。

タレは、肉についていたものです。柚子胡椒 もつけて頂いちょります。



もちろん、これだけでは足りないので。。。

壁|_-)ジー またまた春巻き。。。 ササミに大葉とチーズを挟んでます。 皮から具にいたるまで、 全て余り物です。。 （＿△＿； アヒャヒャヒャ ちなみにこちらも、 柚子胡椒 を付けて頂いてまする。

カロリー高めですが、、ま、まぁ、、、ねぇ！！♪～(￣。￣Ａ アセアセ

読んでくださりありがとうございました。

P.S.
ちなみに明日は休肝日です、多分アップはお休みするかと。