さつま揚げ

みなさま、こんにちわ

梅雨前であるにもかかわらず、立ってるだけで汗ばむ季節になりました


先日いただいた、茨城の「磯揚げまる天」をさっそく食しました

サイズが大きくて、びっくりでしたが、食べ応え十分

おいしいおいしい

さつま揚げを食べて、美味しいと思ったことがあまりなかったので、

個人的に感動致しました。

三種類ぐらいありましたが、ジャガイモの入ったさつま揚げがとても美味しい



ピリ辛のもあったり、お酒のおつまみにも、ぴったりなのもあって、

これはおススメです


ちなみに、私はこれだけで、お夕飯は済んでしまいました

市販で売っているものより、やわらかくて、ふわふわしている感じですので、

自分が行ったときは、買ってみたいと思います




　　　　　　　　　　　　　イチゴの苗を植えてから暫く経ちましたが、

　　　　　　　　　　　実の出来る気配のない苗をじっと見る橋本でした




埼玉県寄居町　建築・土木・エクステリア設計、施工
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えんどう豆

おはようございます彩光建設の石塚昌史です

雨が降る日があったり、暑くなる日が増えてきましたが、

植物にとっては嬉しい季節かも知れませんね

この時期、旬を迎えているのが【えんどう豆】

【えんどう豆】と言うとどんな姿を思い浮かべますか

さやえんどう、スナップえんどう、グリーンピース等・・・

それぞれさやごと食べたり、さやを剥いて中の豆を食べたりしますがどれも【えんどう豆】です

えんどう豆にも緑の他にも赤や白の物があって、青えんどうは飴に使われたり、

赤えんどうは、みつ豆に入っているあの赤い豆になったりします

和菓子の『落雁（らくがん）』もえんどう豆を粉にしたものなんだそうですよ

えんどう豆って実は色々な所で食べられているんですね

私はどれも好きなものばかりですが、今はやっぱり旬の時期に美味しく食べられる

さやえんどうやグリーンピースを頂きたいところです

グリーンピースは一年中出回っていますが、さやから出して食べるものは

色が綺麗で香りも良いですよ

ビタミンCやカロテンも豊富で、えんどう豆は紀元前６０００年頃から食べられるとか

私達人間とは、ずいぶん長い付き合いのある豆ですが、今晩はえんどう豆を

食べて初夏の香りを楽しみにたいなと思います


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