傑作！！ サンマ丼

以前に記事の中に出したと思います、サンマ丼です



今回は自分の夜食の賄い用に作りましたのでサンマを１．５匹使いました

まず、サンマを普通におろして一口の大きさにスライスして・・・

ここからがミソです、サンマの切り身の表面をガスバーナーで炙ります、脂がにじみでてきたところで豪快に刻みのりをのせたご飯の上に盛りつけます

で、薬味は生しょうがと思いきや今回と言うかこのメニューには僕はオリジナルで甘酢生姜（要はガリ）を千切りにしてドバっと乗せ、さらに小ネギをたっぷりと乗せます

見た目も鮮やかに仕上がりました

炙った方が香ばしいし生臭みが消えるので普通の刺身より断然美味しいですよ

月末はいろいろと忙しいです。。。

ここ一週間は事務仕事で忙しいです、ここを乗り越えてカジカいくぞ～

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カジカ釣りのハナシ

もう間もなく１０月ですねぇ～　秋の投げ釣りも開幕間近です

やっぱり狙いはカジカとホッケになりますね

カジカは北方面に出掛けようかなと思います、兄とよく行った場所なら３０分そこそこで着くのでいつもの行動（休みの前の晩に出撃）で午前中に帰ってこれるので家族サービスもできるしなんとか許可もおりるかなと・・・

ただ、一人であの砂浜を１５分位かけて歩くのはちょっと怖いかなと思うだけです・・・

この前、石狩の西に行く林道の前のゲート前を通ったんですが、あそこも夜中に一人はちょっと勘弁かなと思いました、皆さん怖くないのでしょうかね？？

ipodでも買って大音量でイヤホンに音楽でもかけて行くかな

まだ、２０代の頃に兄と二人でカジカ釣りに行き、釣果も絶好調で朝までの予定を午前０時位で切り上げる日があったのですが（兄貴は忘れてるかもしれないけど・・・・）、１０月にしては暖かい日でもあって、最中は防寒の上着を脱いでの釣りで丁度良かったんです。。。。　
で、駐車場に戻ると・・・

「げ、防寒忘れた・・・・・^^;]

当然、一人で取りに行きました・・・・

帰ってくると、兄は

「お、はやいね＾＾」

って、当たり前ですよ・・・　怖いからダッシュで往復

ホント僕はビビリなんですよね・・・

だって・・・

「お化けでたらどーすんの？？」

「北朝鮮の工作員が海からガボってでてきたら袋詰めですよ！」

とか、訳わかんないことばっかり考えてますので

まぁ、僕のビビリのハナシはこれ位にして・・・

でも、やっぱり怖いから兄貴誘ってみようかな　笑

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されどサビキ釣り・・・・

今日はお休みで朝の５時半に起きて予定通りサビキ釣りに行ってきました・・

場所は新港の東、砂揚場の岸壁でチカとサバを狙おうと考えてました

現地に着くと平日だというのに、まさかの・・・

「満員御礼状態・・・」

「あぁ・・・　場所探さなきゃ・・・」

と、船溜まり場を見にいきましたが外側はまたも

「満員御礼・・・」

この平日だというにさすがは石狩の常連さん達・・・

暗いうちから入らないと一等地は入れないんですね～

で、いろいろと見て回りましたが入れそうなのは港内の奥のほうだけでした、このあたりも釣りしている人はいましたが外側の人たちと比べると圧倒的に竿の上げ下げが少ない様子・・・

でも、仕方ないので奥のほうで始めました

サビキ垂らすと底近くですぐにアタリ！！

しか～し、この走り方はヤツでは！？


やっぱりコイツでした・・・・





で、連荘・・・





小サバが釣れましたが散発です

このあと数匹追加して風も波も強くなってきたので、撤収しましたが、一等地の方々は順調に釣れてました

されどサビキ釣り・・・・

簡単にはいきませんね、ハイ




最後に船溜まりのほうでちょっとやってみましたが状況は変わらずでした

でも、外側の人達は型のイイチカ結構釣ってました

場所も腕もなかったということで惨敗の石狩サビキ釣りでした

テロ対策の立ち入り禁止がなかった頃は釣り場も広くてサビキはもっと手軽なものだったのですが、石狩新港も１０年経てば状況はかわりますね

次回は多分１０月に入るのでカジカ行きたいですね

懲りずにまた行きますよ～

あんまりつれるとタイトル変更しなきゃいけないですから・・・　笑

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明日はサビキいくぞ～！！

明日はお休みです。。

で、この前の反省を教訓に、睡眠を取ってから、マッタリと小物釣りを堪能しようかなと思います。

石狩でサバとチカが釣れている模様なので、期待できるかな？？

ソイも食べたいんですが、体力が続きません・・・

そろそろカジカのシーズンにもなるので投げ釣りの道具もチェックして、１０月にはカジカ鍋をやりたいなと・・・

最近、少しずつ閲覧数が増えております、このようなつたないブログを見てくれる方がいることに感謝致します

ブログ村のランキングもあがってきておりますので、このブログを見て下さっている方々に、より楽しい記事が作れる様に僕自身も努力していきますので今後ともよろしくお願い致します

釣りの事ではあまり参考にならないかと思いますが・・・

いつかはブログをとおして知り合った方と釣りを楽しんだりしてみたいものですね、ハイ

それでは・・・

「釣れないブログの記事を期待して待っててください！！」

とりあえず、帰ってご飯食べて寝ます

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樽川チョイ釣りは・・・

先日のお休みの前の晩に懲りずにまた出かけてきました。

９連勤の後ということもあってやはり少々疲れ気味です・・・

２時間程で止めようと思いながら出発

場所は最初は西まで行こうかなと思いましたが、出発したのが午前1時ということもあり少しでも早く釣りができるところと樽川にしました

少々波がありましたが気になる程ではありませんでしたね

で、最近実績のある夜光のグラブ系のワームで開始



自分的には一番今のところ実績があります

根掛りに苦戦しながら1時間アタリなのか、階段状の底に引っ掛かっているのかなかなかわからないまますぎていき・・・

とうとう１ロスト・・・・

３．５ｇのジグヘッドでも根掛りが激しいこの場所・・・

テキサスに変更します



少しでも広範囲に探れる様に５ｇのテキサスリグにＧパルスの赤で攻めてみます

それでも、根掛り・・・

そして、２ロスト目・・



これで最後と決めて３，５ｇのジグヘッドにイワシカラーのミノー系で泳がせてみますか・・・

で、結局３ロスト・・・

体力も限界でＡＭ２：３０を過ぎていたので帰る事にしました

今度はしっかりと休養してから行きたいです。。。

しかも、今はなんか熱っぽいし・・・・

まさか・・　新型ではないことを祈って帰って寝ます

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連休終了～

ふぅ・・・・

長かった、９連勤も今日で終了です、やっぱり疲れます

今朝は連休の最終日ということでどこにも出かけていない息子を早朝に釣りに連れて行こうと思いましたが、あえなく２人とも寝坊・・・・

ちょっと、無理があったですね・・・

で、明日に行けたらいいんですが、どうでしょう？？

午前中は奥さんのリハビリに病院に行く事は決まっているんですがあとの予定は未定ですので

とりあえずは連休も無事に乗りきれた感じでよかったです

昨日と今日が思ったよりお客さんが来ましたね、ハイ

明日は気分転換に息子と釣りに行けたらいいなと思います

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ハモ！！ キターー！！

タイトルどおり・・・・



「太っい　ハモキターーー！！」

って、メールが来ました・・・

兄から「苫東でハモゲッツ」とこの前は古平まで行ってロックやってきたらしく・・・

「もぅ　ロックはやらん・・・」

と、貧果にやっぱり投げ釣りが性にあってると言っていただけに苫小牧いってたんですね

あぁ、羨ましいですねぇ・・・

僕は連休明けに行けると思うんですが、最近寒いです

早朝だと完全防寒が必要かもしれないですね～

まぁ、なにはともあれ連休も残すところあと２日です、店の売り上げは微妙ですが、施設自体にお客さんが入ってないからもうどうしようもないんですよねぇ　インフルエンザの流行もあって特に商業施設は危険ですし、特に厚別区は学校関係も学級、学校閉鎖を行った所が多いですし、何かと悪い条件が重なっているのかもしれないですね

今週もチョイ釣り行けるといいな　ポチっとお願い致します！！


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連休が始まったけど・・・

ふぅ、連休が始まりました、消費低迷のこのご時世ですが、もちろん飲食業界には打撃が大きく売り上げの低迷・・・
コストの削減・・・

で、

「社員の休みを減らすんじゃねぇ～」

て、僕はそんな中で週に一回のお休みは必ず取る主義です、中にはコスト削減の為にお休み削ってでてくる店長もおりますが、僕には家庭と釣りがありますので

来週も連休明けにお休みの予定です

逝ってしまった愛猫の為にお供えするお魚釣ってこなきゃ

もう、だいぶ涼しくなってきましたが、ホントに微妙な時期にてこの前に見た子サバが面白そうだな～　なんて思っちゃいます

でも、ロックの練習もしたいしな～　とかいって今週初めみたいに仕事明けの徹夜は体に毒・・・

まぁ、あと4日あるし、ゆっくり考えましょうかぁ～

お、この前鯉行くとかブログに書いてたの今思い出した

鯉もいいなぁ～

でも、食えないからなぁ


もう、９月も下旬です、来月に入ればカジカ、ホッケと秋冬シーズンになっていきます、月日の経つのはホントに早いです、今年はなんとかホッケ行きたいです。

とりあえずは連休乗り切らないとですね、ハイ

さぁ、帰って寝よう

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追悼

昨日、我が家の愛猫が他界しました・・・

僕が結婚した年に飼い始めて11年、やっぱり家族でした、それほど弱っている様子もなかったので、本当にショックでした。

僕はまだ家にいなかったのですが、他の家族はその瞬間を目の当たりにしてしまって、ショックで号泣したそうです。

帰宅後僕もその亡骸を見て、いろいろと思い出や、思いが巡ってきました。

子供の頃は夫婦と猫ちゃんだけの生活でしたのでお風呂にも良く入れてあげて水が苦手な猫が一緒にお風呂に入る程慣れてたのですが、間もなく長男が生まれ、娘も生まれてホントに猫ちゃんにとっては心地の悪い家だったと思います・・・

それでも、最近は子供達も成長してきちんと面倒を見る様になったのですっかり慣れてきたなぁ～　と思っていました。

僕が帰宅すると必ず玄関まで出てきてくれました^^

以前、カジカを釣ってきて刺身にしておいておいたらペロリと食べられたなんて思い出もあります

10年以上一緒に暮らしていたので、帰ってから

「ニャ～　」

って聞こえないとホントに寂しいです・・・・

奥さんはずっと泣きっぱなし、子供達もショックだったようで、息子は悲しみのあまり学校に行けず・・・

その姿を見て僕も気丈に振舞わないと思ってもやっぱり涙腺が・・・

子供達は猫ちゃんに宛てて手紙を書き一緒に火葬してもらいました。

僕も昨日は少し早く帰れたのでお骨揚げには間に合いました

11年間我が家を見守り、和ませてくれて本当にありがとうと言いたいです。

また、子供達にとっても家族として過ごしてきた猫ちゃんの他界で心の中に新しい何かが芽生えたり、より一層、豊かな感情を身につけてくれたら猫ちゃんも喜ぶのではないかと思います。

今も天国に行ってもお腹を空かせないようにキャットフード等がお供えしてありますが大好きだったお刺身もお供えしてあげたいです。

「たくさんの思い出本当にありがとう！！」

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お刺身は？？

先日のお魚達はきちんと下ごしらえして冷蔵庫へ・・

で、昨日帰ってからきちんと盛りつけして写真撮ろうかと思ったら・・・

「刺身がない！！？」

というか、ソイのおろし身が一枚って・・・・

奥さんに聞くと

「我慢できずに食ってたわ^^」

と、で僕が・・

「骨とか入ってたしょ」

で、奥さん

「なんか、食べながら出してたわ^^」

なんとも子供らしいというか、折角皿まで用意して、店からツマとかまでもってきて今回は

「ソイとハゼの2点盛りと茹で蝦蛄」

というタイトルまで決めてたのに

でもまあ、美味しく食べたのなら目的は達成されました



小さなお魚でも綺麗におろしますよ！！　一応これで給料もらってるんで

釣られた魚達にも失礼のないように美味しく食べてあげたいっていうのもポリシーなんです

でも、仙台とかで仕事したこともあるんですが、メバルとか注文したら２０センチくらいのが平気で入荷することもあるくらいですから子ゾイでも十分刺身になります、ハイ




シャコも茹でてみました～

で、この画像の状態で食われたわけです

シャコは僕が食べましたケド

来週は世間ではシルバーウィークと言われていますが忙しくなるのかな？？


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