![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/73/85b6d6c0ef35a8f779d5f622b1a2ee95.jpg)
閲覧有難う御座います。滋賀県に生息する甲殻類の紹介、今日の1匹はモクズガニ。滋賀県でも2000年代前半には内湖などで見られたようです。滋賀県版レッドリストでは希少種にあげられていますが、今でも採取できるのだろうか?因みに画像の個体は他県産で御座います。
<データ>
名前:
モクズガニ
分布:
現在は、滋賀県内に自然分布していないのでは?
体長:
200mmくらい(殻幅で70mm前後)
生息:
河川の河口や海岸沿い
特徴:
漢字で「藻屑蟹」と書く、淡水域では大型の甲殻類。形状は四角く硬い殻に覆われた体と、鋏脚(ハサミ)に密度の濃い毛を持つ事(名前の由来)が特徴的です。体色は殻の背面が緑褐色で腹部は白色系。繁殖期は秋から春頃で、他県では10月頃に純海水沿岸部で採取した事があります。海に下って産卵する「降河回遊型」らしく、幼生はある程度の塩分濃度が無いと成長できない様です。ダムにより、海と往来できなくなった滋賀県では見掛けなく成りました。食用にもされているようで、カニ味噌はかなり美味らしいです。ただし、寄生虫の宿主ですので調理はには気を付けましょう!
参考・引用文献
私見:
滋賀県では天然個体は絶滅ですかね?ウナギもそうですが、海との行き来は大切なんだな~、と考えさせられますね。
採取:
水草の塊や石の下をタモ網で掬う。
軍手を着用して素手で採取(挟まれないように注意!)
飼育:
①容器:30㎝水槽に成体飼育数は1匹
②底床:砂や砂利
③濾過:どれでも可
④設備:ヒーター×、エアーポンプ×、ファンorクラー×
⑤水草:無くても良い
⑥餌 :クリルや人工配合飼料など
⑦混泳:基本的に不可
⑧置物:隠れ家となる流木、脱走防止の蓋
⑨繁殖:海水が必要なので難しい
繁殖を考えず飼育だけなら純淡水でもできます。汽水域だけでなく、海水域で採取した個体でも純淡水で問題なく飼育できました。ただし、脱走の常習犯です!体が出るような隙間は作らないようにしましょう。
動画:
画像:![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/82/79ac3f23e6029ce71f07d48d6ab918cd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/c6/f43767b405223f53cd692e990f50b453.jpg)
腹部と正面。ハサミにある泥の塊の様なものが”毛”です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/84/be3f869b2af2f67ebaffc1700bf7891e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/3b/8812346db35a3369bfe680102954bbea.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/d8/bb64e8cedc12ec3226a03cfa92de973a.jpg)
子ガニと稚ガニ。子ガニには若干の毛が見られますが、流石に稚ガニには見られませんね。
よろしければこちらにもお越し下さい。
<データ>
名前:
モクズガニ
分布:
現在は、滋賀県内に自然分布していないのでは?
体長:
200mmくらい(殻幅で70mm前後)
生息:
河川の河口や海岸沿い
特徴:
漢字で「藻屑蟹」と書く、淡水域では大型の甲殻類。形状は四角く硬い殻に覆われた体と、鋏脚(ハサミ)に密度の濃い毛を持つ事(名前の由来)が特徴的です。体色は殻の背面が緑褐色で腹部は白色系。繁殖期は秋から春頃で、他県では10月頃に純海水沿岸部で採取した事があります。海に下って産卵する「降河回遊型」らしく、幼生はある程度の塩分濃度が無いと成長できない様です。ダムにより、海と往来できなくなった滋賀県では見掛けなく成りました。食用にもされているようで、カニ味噌はかなり美味らしいです。ただし、寄生虫の宿主ですので調理はには気を付けましょう!
参考・引用文献
私見:
滋賀県では天然個体は絶滅ですかね?ウナギもそうですが、海との行き来は大切なんだな~、と考えさせられますね。
採取:
水草の塊や石の下をタモ網で掬う。
軍手を着用して素手で採取(挟まれないように注意!)
飼育:
①容器:30㎝水槽に成体飼育数は1匹
②底床:砂や砂利
③濾過:どれでも可
④設備:ヒーター×、エアーポンプ×、ファンorクラー×
⑤水草:無くても良い
⑥餌 :クリルや人工配合飼料など
⑦混泳:基本的に不可
⑧置物:隠れ家となる流木、脱走防止の蓋
⑨繁殖:海水が必要なので難しい
繁殖を考えず飼育だけなら純淡水でもできます。汽水域だけでなく、海水域で採取した個体でも純淡水で問題なく飼育できました。ただし、脱走の常習犯です!体が出るような隙間は作らないようにしましょう。
動画:
画像:
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/82/79ac3f23e6029ce71f07d48d6ab918cd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/c6/f43767b405223f53cd692e990f50b453.jpg)
腹部と正面。ハサミにある泥の塊の様なものが”毛”です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/84/be3f869b2af2f67ebaffc1700bf7891e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/3b/8812346db35a3369bfe680102954bbea.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/d8/bb64e8cedc12ec3226a03cfa92de973a.jpg)
子ガニと稚ガニ。子ガニには若干の毛が見られますが、流石に稚ガニには見られませんね。
よろしければこちらにもお越し下さい。
![近江工舎](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/36/1ce3c9c5eaa35cf71aef219df77970fe.png)
すいません...上手く表現できません!
俗に言う「上海蟹」ってやつでとっても美味しいです。
日本でも採れるとは聞いてますが、
まだ出会ったことはありません。
処理にお困りでしたら、いつでもWelcome!
一見の価値あり。
力もあり足を延ばすと相当の高さも攻略と
なかなかてこずる子です。
大型のプラスチック飼育ケースがお勧め。
どこでも居るような気がしましたが
滋賀県では確かに見たことないですね。
海から遠いと見つかりづらいか~
ちなみに下から2枚目の画像、採取者は将軍で御座います(県外遠征の時の個体)。そしてその個体は、家中を逃亡して回った猛者です。
食べよう食べようと思いつつも、結局大きな個体は飼育に回っています(現在3匹飼育中!)。私は日本海側で採取していますが、静岡に多いような気がします。
>大型のプラスチック飼育ケースがお勧め
流石に考えることは同じ!結局水槽は諦めて、カブトムシ飼育用のプラケ特大で飼っていますよ(水槽では派手に逃亡されましたからね)。
寄生虫がいるので、料理、解体は屋外でやることをお奨めします。
そこまでしても、食べたら美味しい蟹です!
琵琶湖にもいるんだ…。
大中小、全部飼育しています!大型個体は飼育のやりがいがありますよ!迫力がありますしね!
(煽って見ましたが如何です)
調理は工務店さんの作業場か、何時もスッポンを捌いてもらっている料理屋ですね。10匹ぐらいストックできたら皆で食べるかも?
>琵琶湖にもいるんだ
最後に見つかったのは内湖の方だった気がしますが、琵琶湖でも少しはようですね。