朝岡スパイス『ビンダルウ ペースト（Vindaloo Paste）』

朝岡スパイス『ビンダルウ ペースト（Vindaloo Paste）』

辛さレベル：☆☆☆
旨さレベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


インド系のホットソースらしいです。

日本製だと思います。


原材料は、よくあるホットソース（唐辛子、酢、食塩）の原料にカレー系の香辛料を足したような感じだ。





けっこう酸っぱいような香りがする。
食べてみると、実際にけっこう酸っぱい。
タバスコ系の酸味のある味。
クミンの香りがちょっと強めだ。
辛みもタバスコよりちょっと辛いという程度。

カレーに入れたりすると合いそうだ。（カレーの味が変わってしまうかもしれないけど）

トマトと野菜の煮込みにかけてみた。

写真が下手なので、海鮮丼に見えるかもしれないけど、上の赤いのはトマトです。
その上に載っているウニのようなものが『ビンダルウペースト』。

なかなかおいしい。

タコライスとかにも合いそうだ。

タコスやラーメンにと書いてあるけど．．．．
ラーメンには入れようとは思わないな。




これはギャバンのビンダルーペースト↓

	ギャバン ビンダルウペースト 330g
	ギャバン