明日から、寒くなるそうです。
そうすると、おでん食べたくなりますね。
おでんに練り物はかかせません。
つみれに野菜天、はんぺんなどなど。
ろばやでは、島根県の別所蒲鉾店の練り物をご用意しました。
別所蒲鉾店の紹介文より。
地元山陰または九州で水揚げされた新鮮な魚と国内産のタラを使用し、石臼を使用した伝統製法で丹念に練り上げたかまぼこを親子三代にわたり作り続けています。
未来を担う子供 . . . 本文を読む
25日（金）、26日（土）は、月に一度のセールです。
本、お酒、喫茶、特価品を除いて全品一割引です。
新商品を試してみたり、ちょっと高いなーと思っていた商品を購入するチャンスです！
ぜひ、ご来店くださいね。 （み）
. . . 本文を読む
チョコレートに新顔登場です。
godo（ゴード）オーガニックチョコレート
godo（ゴード）は体と環境にやさしいイタリアで誕生したチョコレートブランドです。
カカオ60％、エスプレッソコーヒー、ミルク、ヘーゼルナッツ、ホワイトの５種類です。
かわいい35ｇのサイズです。
そしてもうひとつ。
ナチュラルトレイルバー。
アップル＆シナモン、チェリー＆バニラ、ブルーベリー＆アーモンド、チョ . . . 本文を読む
やっと少し寒くなりましたね。
お鍋が美味しくなります。
さて、そんな今週のおすすめ野菜は、
先週に引き続き、山形県置賜地方の曲がりねぎ。
柔らかく、加熱するととても甘いので鍋におすすめ！
こちらも、山形県より、食用菊・もってのほか。
茹でて、酢醤油で頂くのが、おすすめ！しゃきしゃきです！
もうひとつ、山形県より、ごぼう！
見た目は今ひとつ。でも、味はピカイチ！
煮物にすると、味がよくし . . . 本文を読む
キャベツを半分に切った写真です。
キャベツの中に木が隠れてました。
来週23日（水）は祝日ですが、ろばやは通常通り営業いたします。
皆さんのお越しをお待ちしております。 （み）
. . . 本文を読む
暖かいと思っていたら、寒い～。
皆さん体調崩しません様に。
さて、来週の予定です。
24日（木）は、暖かい肌着や靴下などの15パーセント引きの申込みの締め切りです。
25日（金）、26日（土）は月に一度のセールです。
お買い得品たくさんご用意してお待ちしております。
お楽しみに！ （み） . . . 本文を読む
昨年の冬、大変ご好評を頂いた、塩チョコが今年の冬も再登場しました！
ゲランドの塩を使用しているオーガニックのチョコレートです。
前回のブログでの紹介文です。
《ゲランドの塩とは？》
フランスブルターニュ地方で、1000年以上守られてきた
伝統的な天日干しによる製法により塩職人の手作業で丁寧に採取。
その中でも、全体採取量のわずか1％しか採れない幻の塩とも呼ばれる
. . . 本文を読む
寒くなるとやってきます、曲がりねぎ。山形からです。
もともと曲がっていたわけではありません。
一度植え替えて、寝かせる事で、こんな風に曲がるそうです。
とても柔らかく、青いところも全部食べられます。そしてとても甘味があります。
鍋や、スープに入れると甘味がぐんと出るのでおすすめです。
見た目はいまいちですが、ぜひ味わってみてください。 （み） . . . 本文を読む
なんと、野菜の宝船です。
小金井市の農業祭が、武蔵小金井の駅前の広場で開催されていまして、そこで、遭遇しました。
全て、小金井産の野菜だそうです。温暖化なのか、みかんまで。
この船の野菜たちは、広報で、貰い手さんが決まっているそうです。
圧巻です。
他にも、小金井産の江戸東京野菜（金町こかぶ、東京長かぶ、しんとり菜など）も販売していました。
江戸東京野菜とは、江戸時代や明治時代に江戸や . . . 本文を読む
毎年おなじみ、山形県寒河江市の太田さんより、ラ・フランスが入荷しています。
太田さんは、減農薬でラ・フランスを育てています。減農薬で育てていると、病気が発生する事もあり、半分以上がダメになった年もあったそうです。それでもできるだけ農薬を減らす努力をしながら、出荷時期を遅くして病気の発生がないものを確かめてから出荷しています。また、畑の水はけをよくするために枝をすきこみ、モミガラを入れ、有機ボカシ . . . 本文を読む
寒い雨ですね。
皆さん、風邪などひきませんように。
写真は今日のろばやです。
雨なので雨除けの布を日よけの屋根にかけています。
いつもに増して密な感じがしますね。（実際みちみちしています。）
白菜、大根、カブなど、鍋や煮物に最適な野菜が皆さんをお待ちしております。 （み） . . . 本文を読む
お待たせしました！
シルク・E－WＯＯＬ製品のセールが始まりました！
三枚のチラシに掲載されている商品に限りますが、多くの暖か商品が満載です。
E－WＯＯＬ＆シルクパイルのスパッツや、オーガニックコットンのレッグウォーマー、定番の五本指ソックスの重ね履きセットも割引対象です。
身体の冷えは、万病のもとと言われます。
この機会に、冷え対策始めてみませんか？
国分寺店、小金井店の店頭にチラ . . . 本文を読む
先日のはらっぱまつりで陰陽ライフさんより、有機白米の塩麹の素を、頂きました。ありがとうございます。
早速仕込んでみました。
玄米よりさらさらしています。やはり掌でよくなじませます。おいしくなーれ、おいしくなーれと呪文もとなえます。
やはり白い。きれいな暖かみのある白です。
少し寒くなってきたので、時間がかかると思いますが、楽しみです。
できたら、玄米との味の違いなどお伝えしますね。 . . . 本文を読む