うわっ！

前に買ったまま冷蔵庫で眠らせていたあこ酵母。

さーて、そろそろ酵母パンを作るために酵母を起こさなくっちゃ！と思ってみてみたら、


賞味期限がなんと４月！！！

うわーーーーー！！！

早く使わなくっちゃ





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先週の献立

簡単カレー！

でもちゃんとあめ色玉ねぎは作ってます。あめ色玉ねぎがあるのとないのとでは

やっぱり味が違うので。

でもそこさえ作ってしまえば後は鍋が勝手にぐつぐつやってくれるので簡単



里芋の揚げ煮。

里芋を素揚げしてから煮っ転がしにするのでほっくりした食感になっておいしいので

お気に入りです。上にはしょうがのみじん切りとネギをたっぷりかけて味のアクセントに。


二色丼。

茶色のは実はツナ缶です。

こちらはおしゃべりクッキングについていた別冊の付録より。

	上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2014年 10月号 [雑誌]
	クリエーター情報なし
	学研マーケティング

卵のほうにはなめたけが入っていたりでちょっと変わった感じになってます。

でもツナ缶なら常備できるし、簡単にできる。


あさりときのこの蒸し煮。

おしゃべりクッキング１０月号より。

	上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2014年 10月号 [雑誌]
	クリエーター情報なし
	学研マーケティング

これも簡単でおいしかった！！


ぽかぽかあんかけうどん。

おしゃべりクッキングの２月号より。

	上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2015年 02月号 [雑誌]
	クリエーター情報なし
	学研マーケティング

ちょっとあんかけを欲張ってたくさんかけちゃったのでうどんがまったく見えませんが。笑

しょうがのみじん切りがたくさんはいっていて、ぽかぽか。

しかも作るのも簡単だったのでこれまたリピートしそう。

今までうどんのバリエーションがまったくなかったけど、おしゃべりクッキングはじめてからは

いろんなのが作れるようになったので嬉しいかも。

さてさて、今週の頑張っていきましょう！






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端っこパンでツナサンド

いつもどうやって食べようかと迷う食パンの端っこ。

サンドイッチにしてみました。

端っこだから薄く切りやすいし、端っこなので噛み応えも抜群！！笑

バンズよりも固く、ベーグルよりも柔らかい新しいサンドの食感です


ちなみに、両端を合わせているのではなく、片方の端っこパンを半分に切って合わせています。

なので実は上下のパンで大きさは違います。

でも、これ、ＨＢのパンだと意外にサンドイッチにすると大きすぎるときもあり、

これならちょっと食べたいときのジャストサイズかも

端っこパンサンド、またやってみようっと



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先週の献立

既に木曜日だけどやっちゃいます。


ブリのピリ辛照り焼き。

こちらおしゃべりクッキング１月号より。

	上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2015年 01月号 [雑誌]
	クリエーター情報なし
	学研マーケティング

シェフはダンナ様です。

ブリのピリ辛照り焼きなんて、別に作らなくてもいいや～と思っていたけれど、テレビ放送の録画を見て

これはおいしそう！！と思いました

そして録画を見たダンナ様も同じ意見で。笑

これ、ホントにおいしかったのでまたブリ買ってきて作りたいくらい。

生臭さも一切ありません。いやー、ホントにおいしかった！！


肉じゃが風きんぴら

こちらもおしゃべりクッキング１月号より。

	上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2015年 01月号 [雑誌]
	クリエーター情報なし
	学研マーケティング

たまたま冷蔵庫に材料が揃っていたのでこんにゃくだけを買ってきて作りました。

うん、これもまた簡単でおいしかった～。


そして恵方巻きの日。

恵方巻きはイオンで購入。

たっぷりあったので翌日のお昼ご飯にもなりました


厚揚げと昆布の煮物。

寒いときには煮物か鍋かなぁ。

煮物は簡単なのでよく作ります。

鍋ももちろん簡単だし。

そういえばもうすでに２月中旬。まだまだいろんな鍋したいな。





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パンが届いた！！！

辻の通信友達からパンが届きました！！！

めっちゃたくさんあって、もう小躍りしちゃったくらい

東京、ル・ルソールのパンです。

うわーい


ちゃんと冷凍で送ってくれてるので、袋のまま撮影だけど。

うーん、次回東京へ行ったら絶対に行かなくちゃ！！！

ホントにたくさんありがとう～



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れい