ドラッカーの言葉 04

もしドラ！ -おまけ-　♯0,3

ABCクッキングスタジオ創立者：志村なるみ

　　　　　～ドラッカーが私の教科書！～

全国展開する人気の お料理教室。
２７年前には従業員は一人だった。
3500人の大組織にまで成長させた。

会社が急成長していた９年前。
志村さんは、組織作りに迷っていた。

その頃ドラッカーに出会って、
大切なことに気づかされた。
"努力と頑張りとチームワークなんたら" で、
会社の企業理論で、会社が成長できるって、
信じていた自分の未熟さに すごく気づかされた。

それは、
顧客だったり、世の中のマーケット、社会 が、
認めてくれた会社じゃないと、
企業って存続させてもらえないっていうことが、
明確に伝わってきて。
それは確かにそうだなって思いました。

教科書になったのは、
間違いなくドラッカーの本だった。

志村さんはいろんな経営の本を読んできた勉強家。
でも やっぱり ドラッカー が 一番 と
今でも思っている。


『リーダーシップは仕事である』
　　↓
　ドラッカーは、リーダーシップは、
　一部の才能ある人だけじゃなくて、
　誰でもなれる と言っている。
　　↓
　私は、リーダーシップを取れる人には
　限りがあるっていうふうに思っていた、、、
　　↓
　リーダーシップは仕事なわけだから、
　使命を明確に伝えることが出来て、
　正しく評価ができれば、
　基本的には、だれにでも出来る仕事。
　　↓
　リーダーシップは仕事であることを知り、
　みずから責任を負うことができれば、
　誰でもリーダーになれる。
　　↓
　リーダーシップは人に好かれるとか、
　カリスマ性があるとかそういうことではない。


『二度起った混乱を
　三度起こしてはならない』
　　↓
　例えば、一か所で起こった混乱が、
　2ヶ月後、3ヶ月後、
　他の店舗でも起ることが予想される。
　同じことを やっているわけなので。
　それをふさいでいくことが、
　成功への近道だっていうことに感じたことがありました。
　その混乱だったり、失敗だったり、逆に成功だったりっていうものを
　具体的に店長会議で共有するっていう行動を、
　繰り返していっていた時期が長かったです。


　顧客が推奨してもらえるものでしか、
　売上がたたない。利益は産めない。
　　↓
　インスタントを利用しても、
　時間短縮して負担を軽くする料理がしたい。
　という"ニーズ"があった。
　　↓
　顧客が教えてくれた。


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リンク
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