ネズミモチの果実の飲み物

2024-02-25 00:20:48 | 日記
『薬草を食べる』村上光太郎著にコーヒーのように飲める
と書いてあったので試してみる。


煎る

実を4,5日干してから、
ストーブの上で1時間ほど煎る。


コーヒーミル




挽いた


これ!

見かけはコーヒーと同じ。
香りは漢方薬。
口に入れるとほのかな甘みがあって苦味がくる。
続けて飲んでいると匂いは気にならなくなって
コーヒーみたいだった。
もう一杯をカップに入れて一夜置いて置く。
朝になって飲んでみたら匂いは飛んでいて、
これはコーヒーだ。
薬効は尿や便の出が良くなり、
目や耳の調子を上向かせてくれる。
と書いてあるが・・・。
沢山は見つからなくて採るのは大変、
煎るにも手間がかかる。