銀座7丁目中央通り沿い。
銀座 源吉兆庵。
1階に売店、2階にカフェ。
窓側のカウンター席から、
見下ろす中央通り。
向かいはYAMAHAのショールームです。
琴の音が静かに流れる落ち着いた雰囲気でいただいたのは、
「祇園みつまめ」と「つゆひかり」。
黒蜜かこがね蜜(ザラメを煮詰めたもの)かを選べるということだったので、
珍しい、こがね蜜でお願いしました。
さて、ドーン!
とみつ豆です!
赤えんどう豆、かの子豆、黒豆。
色とりどりのお豆たち。
美しいですね。
横にそえられた小瓶には、黄金色のこがね蜜。
さっとかけ回していただきます。
豆本来の味の違いを味わいたい自分としましては、
豆の味付けは控え目にして、甘味は蜜で調節、
というのが好みです。
寒天の食感と、やわらかいお豆の食感との、
食感のバリエーションはなかなかオツですね。
みつ豆864円、つゆひかりセット価格648円、
しめて1,512円のティータイム。
銀座の雑踏から逃れて一息つきたい方におすすめのスポット。
源吉兆庵
東京都中央区銀座7丁目8-9
03-3569-2360
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