水の都にいがたから、美味しさ・楽しさを発信しています。
新しくオープンしたラーメン屋さんに行ってきました。丸源ラーメンというお店で、リンクを張ろうと
ググったのですがHPはないみたいです。でも全国チェーン展開しているお店のようですね。
写真の辛肉そばというのを食べましたが、香ばしくて美味しかったです。
☆
昨日のTV番組に刺激されて私も食べたくなってしまいました。
茄子はこれからの季節、大活躍の食材となりますね。
作ってみて、、、
美味しかったんですけど食べ方が下手で茄子だけお皿に残ってしまいました。
今は食感や味のアクセントを楽しむためにわざと混ぜない料理が主流ですが、
パスタはやっぱりある程度一体感があったほうが良いかもしれません。
昨日の(TVの)シェフは火を止めてからチーズも上手に混ぜ込んでいました。
私たちがやるとチーズが鍋に全部くっついてしまうので注意ですけど。。。笑
今日は川の上流沿いに走ってみました。このあたりは夏の花火会場となります。
今年も例年通り開催してほしいですね。
今年はほうれんそうから。。。もう少し大きくなったら食べようかと思います。