港南吉原のラーメン 「永楽」

中華食堂　ラーメン：★★★★　（訪問歴：２ w/彩か）
（鎌倉街道沿いにある小さな中華料理店というかラーメンハウス））

ラーメンは具がモヤシとチャーシュー、ゆで卵に刻みネギと言う恐ろしくシンプルなビジュアルだけど
中華そば系のレトロスタイルともちょっと違う独自なもの。
味の方は更にシンプル、鶏ガラベースの醤油味は色は濃いが強くなく僅かに甘味、
油も少なくかなりアッサリとした味で、ちぢれのある細麺で茹で加減も良かった。
際立つ特徴は無くソツ無く纒まった味だけど、ボリュームも少なく 580は一寸高いか。

相方のつけ麺・半チャーハンセットが￥８８０と言うのも此の店の格からすると一寸高い・・。
つけ麺はもやしと細切りチャーシュウが乗っていて、もやしはしゃきしゃき、チャーシュウは味もよく、
麺は中華麺だが、きっちり冷やされており歯ごたえもいい。
つけ汁はそばつゆの様な甘めのスープだが、この麺には合う。

半チャーハンも丁度良い塩味で、上手にぱらりと炒めている。
スープは多分、ラーメンスープだが少し酸味を加えてさっぱり感がある。
夫婦で切り盛りしている感じだけど、愛想も良く、腕の方も中々結構という感じ。
喫煙可なのも嬉しい”普通に美味しい町の中華屋さん”だけど、一寸お値段はという感じ。
場所：鎌倉街道沿い、上大岡近くの吉原信号の近く。