BOMBA家＠湘南台

1軒目は量が今一少なかったので、まだ、腹三分目くらい。で、折角湘南台まで来たので、今年4月8日にOPENしたらーめんBOMBA家に行ってきた。

駐車場は、店の斜め前にある三井のリパークを利用した。


後で分かったのだが、湘南台東口駅前駐車場のコインパーキングを利用すると45分間無料とのこと。湘南台東口駐車場というのが何処なのか分からないが。

店には11:35頃到着。


店の造りは、入口右正面にちょっと曲がったカウンタ9席と右側壁際に4人用テーブル2卓。男性2名女性1名で切り盛りしていた。先客3名後客2名。

入口左側に最新式の券売機が置いてある。千円札を投入すると、女性の声で何か話しかけてきて、一瞬後ろに女性店員でも居るのかと思ったくらい。ということで、ラーメンを購入、カウンタで固めでお願いした。

卓上にはおろし葫、豆板醤、醤油、酢、ラー油、胡麻、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。


この時間だけなのか、店員がお客に、100円でライス食べ放題と説明していた。大飯食らいには、最高のサービスかも知れないが、私はラーメンと米を一緒に食わない主義なので、何のメリットもない。

5分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの醤油スープ。家系と言えば家系だと思うし、味も悪くないのだが、何か物足りない。最後は酢を投入して完飲。

麺：中太ストレート麺。スープとの相性が悪いというか、持ち上げが悪いと言うか、麺だけ食っても旨くない。もしかしたら、これがスープの物足りなさの原因かも。

具：叉焼、メンマ、ほうれん草、海苔、刻み葱。叉焼は巻きばら肉で、口の中で蕩けるタイプ。メンマは極太でごま油の味がほんのりしている。海苔はもう少しパリッと感が欲しいところ。


ということで、私の評価は


それにしても、この辺りは結構ラーメン激戦区になっており、駒岡同様、暫く調査してみたい。

住所：神奈川県藤沢市湘南台1-12-11
営業時間：11:00～26:00
定休日：無休
駐車場：あり（湘南台東口駅前駐車場のコインパーキング利用時45分無料)

2011年の実績
174杯目/170軒目