王将＠綱島

先日、餃子が食いたいとに行ったが、何となく消化不良。ということで、本日も餃子が食べたかったので王将綱島駅前店に行ってきた。王将は学生の時によく利用した。当時は餃子一皿100円台で食えたように記憶しいるが定かではない。

店には17:30頃到着。ちょっと早めの夕食って感じ。


店の造りは、入口右側に4人用テーブル6卓と左側にＩ字カウンタ7席。厨房に男性5名フロア側に女性3名で切り盛りしていた。先客10名ほど、後客5名。

卓上には、餃子のタレ、醤油、酢、辣油、それにＳ＆Ｂのブラックペッパーパウダーが置いてある。


で、適当に注文。麺はニュータンタンメンかと思い辛玉ラーメン(￥399)を注文した。

すると、最初に辛玉ラーメンが運ばれてきた。


スープ：鶏ベースに唐辛子を加え多スープ。ニュータンタンメンとは全く異なるもので、結構辛い。どこか食した味と思ったら、韓国の辛らーめんにかなり近い味で、嫌いではない。

麺：中細チョイ縮れ麺。柔らかい麺ですぐに伸びそうな麺。まぁこのスープには合っているように思う。

具：豚小間、ニラ、キャベツ、溶き玉子、葱、白胡麻。豚小間は軽く炒めたもの。ニラは硬めでキャベツは逆に柔らかい。


ということで、私の評価は


その他の料理。
まずは、レバニラ炒め。


これも、ニラが硬い。ある意味新鮮ということかもしれないが。

海老の甘酢


私は甘いのが苦手なので、口を付けなかった。

で、最後に出てきたのが、餃子。

まずは、普通に注文した餃子2人前。


やはり、王将餃子は旨い。

で、こちらは、両面焼き。


時間はかかるが、基本的には私はこちらが好み。

住所：神奈川県横浜市港北区綱島東1-1-5
営業時間：11:30～22:00
定休日：火曜日
駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）

2013年の実績
97杯目/85軒目