ラーメン我が人生

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㐂蔵@東京

2015-08-23 | ☆☆☆+
ロシアのメドベージェフ首相の北方領土・択捉島訪問により、日本政府は、対ロ外交の見直しを余儀なくされることになった。年内のプーチン大統領訪日を目指してきたが、プーチン氏訪日の地ならしのために調整していた岸田文雄外相の訪ロも白紙となった。日ロ関係の悪化により、領土交渉の停滞は必至だ。
安倍晋三首相は、北方領土問題を北朝鮮の拉致問題と並ぶ外交の最重要課題に位置づける。プーチン氏との個人的な信頼関係をてこに領土交渉の進展を目指してきた。ウクライナ問題で、日本も主要7カ国に歩調を合わせて対ロ制裁を行ったが、安倍首相はロシアとの対話継続を望んできた。
日ロの外交当局間では、プーチン氏訪日への環境を整えるため、岸田氏の訪ロを検討。政府関係者によると、安倍首相は6月24日のプーチン氏との電話協議で、岸田氏が8月31日から訪ロする方向で調整することを確認した。大手企業約10社の役員も同行する予定で調整を進め、ロシア側も経済協力への期待から前向きだったという。

ロシアはハナっから北方四島を返す気はない訳で、外交の切り札にしているだけ。こんな国とまともに話をしても、駄目に決まっている。日本の方が経済的に優っているわけで、貧乏なロシアが日本に何かしらのお願いするような環境を作らなければダメ。取りあえず、ロシアから天然ガスを買わない、北方四島付近では漁を行わない(拿捕されて因縁を付けられないため)とかを徹底すべき。ほっとけば、ロシアはそのうち自滅する運命なので。。

さて本日は、ちょっとした用で東京方面へ。当然昼飯はラーメンを食うわけだが、千代田区、中央区当たりのラーメン屋は日曜定休が多い。で、いちいち探すのも時間もないし面倒。と言うことで、東京駅のラーメンストリートへ。ここも久しく行ってない。その間に何店か入れ替わっているのでちょっと興味もあるし。

取りあえず東京駅一番街へ。

で、ラーメンストリートの看板を確認。


取りあえず、斑鳩と六厘舎とひるがおは大行列。この3店に行くつもりは、全くない。と言うことで、向かったのが仙台牛タンネギ塩ラーメン㐂蔵

この店は、ちばき屋のセカンドブランド。まぁハズレはないと思うけど、面白みはどうなのよって感じ(他も店も同じだけど)。

店には13:40頃到着。



店内は空きがあるが、何故か券売機の前は5名並んでいる。まぁ問題ないが。

ここは叉焼の代わりに牛タンを使用するのが売り。ということで、仙台牛タンネギ塩ラーメン(¥830)を購入、店内へ。


店の造りは、正面に向い合せの横一カウンタ14席と2人用テーブルと4人用テーブルがそれぞれ3卓ずつ。男性3名女性2名で切り盛りしていた。先客14名後客10名。

食券を渡しカウンタへ。

卓上には、餃子のタレ、辣油、胡椒が2種類置いてある。


5分程でラーメンが運ばれてきた。


スープ:豚骨と牛筋ベースの塩スープ。胡椒が結構効いており、どことなく韓国料理の味がするのは面白い。ニンニクペーストが入っているが、それほどインパクトはない。

麺:平打ちチョイ縮れ麺。それなりの歯応えがあり麺自体は悪くない。

具:牛タン、木耳、刻み葱。牛タンは滅茶苦茶柔らかく、また、味付けも韓国風。木耳はプリプリ。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

千葉さんらしくない、韓国系の味わいになっているのはちょっと意外。

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ラーメンストリート
営業時間:10:30~23:00
定休日:無休
駐車場:なし

2015年の実績
141杯目/125軒目




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