麺丸＠鶴見(閉店)

昨日は仕事納めで、たんまり飲んだので、今日はサッパリ系のラーメンを食おうと、鶴見の麺丸に初訪問。
店主の坂内さんは、同じ鶴見駅近くにある信楽茶屋出身で、2007年6月にこの店をOPENさせた。信楽茶屋は好きな店なので、この店は、期待の宿題店なのだが、鶴見というところは実に中途半端な位置にあり、今までは中々行く気になれなかった。

店に行く途中、めん創桜花の実家のとろとろ肉そば　てんかの前を車で通ったのだが、11:30ちょい過ぎなのに、店内は満席で、既に2名が外に並んでいた。ここを今日の2軒目にしようと思っていたのだが、断念。

店の前にパチンコ　吉兆の駐車場があり、ここに停めても良いのだが、ギャンブルをやらない人間としては、ちょっと停めにくい。ということで、近くの京急のガード下にあるコインパーキングに車を停めて店に向かった。


この駐車場の目の前にTimesの駐車場が在るが、20分100円とのことで、駐車している車は無かった。Timesは気が付かないにしても、この土地の持ち主は、少しは気にした方が良いと思うのだが、余計なお世話。

店には11:35頃に到着。


店は横長で、入口にやってる。の看板が飾ってある。

店の造りは、正面に横逆L字カウンタ13席と、入口右側に2人用テーブル1卓。店主夫婦と助っ人の男性1名で切盛りしている。店主の三男坊も店におり、客の爺さん（だと思うが）があやしていた。

入口左奥に券売機が置いてある。この店は、塩が売りだと思うのだが、それを無視して煮玉子入らーめん(￥750)を購入、カウンタに座って、しょうゆをお願いした。

卓上には、七味唐辛子、ラー油、酢、醤油、それにGABANのホワイトペッパーが置いてある。


店には、ラーメン本が置いてあったので、それを読んで時間を潰した。

何故かしらないが、10分以上経って、ようやくラーメンが運ばれてきた。

スープ：魚介系の目立つ鶏がらベースのスープは、アサリを使っているとのこと。サッパリしていて、グイグイ飲めてしまう。久しぶりにシンプルな味のラーメンを食ったと言う感じ。

麺：中細ストレート麺。しっかりした歯応えは、スープとの相性が良い。もう少し、量が有っても良いかも。

具：叉焼、味玉、メンマ、刻み葱。叉焼は巻きばら肉で、提供前に七輪で焼いたもので、香ばしく、それなりの弾力感があって旨い、。味玉は、表面がツルツルで、黄身がトロッとしていて旨い。葱は、長ネギと万能葱で、中々面白い。


ということで、私の評価は


久しぶりにサッパリした醤油ラーメンを食ったって感じ。。

住所：神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-4-14
営業時間：11:30-23:00
定休日：火曜日
駐車場：なし(京急のガードしたにコインPあり）
店のBlog：http://menmarutsurumi.blog21.fc2.com/

2008年の実績
249杯目/239軒目


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