丸源ラーメン＠宮前平

本日2軒目は、9月30日にOPENした丸源ラーメン宮前平店に行ってきた。魁力屋と言い、来来亭と言い、最近西日本の有名チェーン店の関東進出が目立っている。しかもどの店も、でかい看板と広い駐車場を用意していて集客率を高めている。


店の前に39台分の駐車場を用意してある。しかし、これだけの台数を用意しても、入れない車があるくらいなので、その人気が伺える（私は幸いにも最後の1台で待ちなし）。

店には13:20頃到着。



入口では多くに人が入店を待っている状態。中にはいって待ちリストに名前を書いて外で待つことに。

30分ほどで漸く名前が呼ばれ中に入れた。

店の造りは4人用ボックス席がたくさんと真ん中に向かい合ったカウンタが16席ほど。従業員も何人いるのかわからない。

真ん中のカウンタに案内された。三ツ境店では肉そばを注文したので、今回は半熟煮玉子入りしょうゆ(￥682)を注文した。

卓上には、ラー油、にんにくパンチ、穀物酢、酢醤油、胡椒、八味が置いてある。


3分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ：豚骨鶏がらベースのスープ。醤油が若干目立ちすぎな気もするが、悪くはない。ラー油とにんにくパンチを入れて見ると、それなりの辛味とにんにくの風味が漂ってお薦めかも。

麺：中細ストレート。喉越しがよく、スルスルと口の中に入って来る感覚が良い。オーストリア産の小麦粉を使用しているらしいが、さっぱりわからない。

具：叉焼、メンマ、味玉、海苔、刻み葱。叉焼はバラ肉で脂身が多いがそれほどしつこくは無い。メンマは太めのものが数本入っている。味玉は半熟という割には黄身は固め。


ということで、私の評価は


この混み方は一過性のものなのか？ちょっと気になる。

住所：神奈川県川崎市宮前区土橋7-1-2
営業時間：11:00～25:00
定休日：無休
駐車場：あり
店のHP：http://www.syodai-marugen.jp/

2010年の実績
185杯目/182軒目