敦煌＠岸根公園

本日夕食は、溶き卵タンタンメンが食べたくなったので、家から一番近いニュータンタンメン本舗/鷺沼店に向かうも、本日は定休日。しかたなく、菊名店に向かったが、こちらも営業していない。ということで、向かったのは、岸根公園にある横浜敦煌。この店は、マーコさんやRyuRyuRyuさんもお薦めの店。

店の岸根公園駅寄りにコインパーキングがあり、そこを利用した。


店には18:40頃到着。


店の造りは、入口右側に4人用テーブルが2卓、左側にはI字カウンタ4席、それに奥に座敷があり、4人用の焼肉のテーブル席が数卓ある。店員は男女それぞれ3名ずつ。先客はたくさん。

カウンタに座ると、中国系のおばちゃんがメニュを持ってきた。この店では、タンタンメンはM(普通)～5M(メチャ辛)まで用意されていた。ということで、タンタンメン(￥680)を４Mでお願いした。

卓上には、醤油、酢、塩、ラー油が置いてある。


この店は、なんだか不思議。店の名前は中華系でメインは焼肉、従業員は日本人と中国人で、目の前には、真露、紹興酒、それに麒麟のPure Blueまで置いてある。正直言ってノンポリって気がするが、旨いものを食わせるのであれば、それで問題なし。これだけ混んでいるのだから、きっと味は期待できると思いつつ、テレビのニュースを見て待つことに。で、ニュースの話題は、中国で発生した土石流で、百数十人が亡くなり、2000名以上が行方不明だとか。不適切な話だと思うが、さすがに中国はスケールが違うなと思ってしまった。

そうこうしている内に、厨房内で調理をしていたおじちゃんが、タンタンメンを運んできた。

スープ：豚骨鶏がらで取ったスープに一味唐辛子と塩で味付けをしたスープ。４Mと言うことだが、それほど辛いとは感じない。だが葫のボリュームが半端ではなく、中々パンチのあるスープに仕上がっている。

麺：太麺やや平打ちツルツル麺。ニュータンタンメン本舗よりは若干太く感じる。食い応えがあり、スープとの相性も良いが、若干量が少ないのが残念。

具：挽肉、溶き玉子、キャベツ、葫。挽肉は結構な量が入っていてお徳感あり。茹でたキャベツが何気に入っているが、スープが辛い所為か、甘く感じてしまう。葫はかなりの量が入っているが、大きさがマチマチで、見た目は汚いが、夏バテには効果があるかも。


ということで、私の評価は


ちょっと病みつきになってきた。

住所：神奈川県横浜市港北区篠原西町23-32
営業時間：月～水　11:30～24:30
　　　　　金土　11:30～25:30
　　　　　日祝　11:30～24:00
定休日：木曜日
駐車場：なし（３０Mほど駅寄りにコインパーキングあり）

2010年の実績
126杯目/125軒目


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