中ひら＠蒔田

１軒目を食い終わり、またテクテク日影を選んで次の店へ向かう。そんなことをしても、ラーメン食った後だし、汗びっしょりになる。こういう時は、汗拭きティッシュがお勧めですね。世の汗っかき諸君、汗拭きティッシュは常時携帯しましょう（私はGATSBYアイスデオドラント ボディペーパー を使用してます。どうでもいいか！！！）。

で、向かったのが、昨年１２月１１日にＯＰＥＮした麺や中ひら。

場所は麺くい亭の跡地。麺くい亭は流行ると思ったんだけど、私の勘なんてあてになりませんなぁ・・・・・

多分店に一番近いと思われるコインパーキングは

だと思う。

店には１２：４０頃到着。


店の造りは、左向きＩ字カウンタ１０席と４人用テーブル席１卓。店主一人で切り盛りしていた。先客無後客２名。

カウンタに座って、メニュを確認。


この店は後払制。と言うことでしじみラーメン(￥980)を注文した。

卓上には、胡椒、柚子七味、辣油、豆板醤が置いてある。


店内のテレビでは、明徳義塾と敦賀気比の試合が放映されており、延長１０回裏、３対３で敦賀気比攻撃。２アウト満塁でキャプテン篠原がさよならヒットで敦賀気比が２回戦進出を決め、２連覇の可能性を残した。勝っても負けてもこれが青春って感じですね。

５分ほどでらーめんが運ばれてきた。


スープ：鶏ベースにしじみの出汁が加わった醤油スープ。実に滋味深い味のスープで、飲み干したくなる（現在は完飲禁止令が出ているのでできないが）。

麺：中細チョイ縮れ麺。それなりに持ち上げがあり、またそれなりの歯応えで良いと思う。

具：叉焼、シジミ、カイワレ、水菜、アオサ、メンマ、海苔、刻み葱。叉焼は鶏の胸ともも。あくまで鶏で攻めるという店主の気持ちが伝わってくる（違うかもしれないけどね）。
しじみは島根県の大和しじみだとか。大和しじみなんて初めて聞いたので、何が良いのか良くわからない。それにしても小さいですね。


ということで、私の評価は


ここも、流行ると思うけど、私の勘は当たらないので悪しからず。

住所：神奈川県横浜市南区東蒔田町18-1
営業時間：11:30～24:00
定休日：月曜日
駐車場：なし（近くにコインパーキング有）

２０１５年の実績
１２５杯目/１１０軒目