あいうえお＠目黒

本日２軒目は、前からの宿題店だったあいうえお。ここのオーナーは、放浪癖があり、現在の店主は４人目の弟子だとか。

店には12:30頃到着。


店の造りは、３人用テーブルと２人用テーブルが１卓ずつと、正面に３人用カウンタのみ。男性１名で切り盛りしていた。先客３名後客なし。

カウンタ正面にメニュが貼ってある。


ということで、４番の基本の塩らーめん(￥800)を注文した。

卓上、七味唐辛子、花椒、胡椒が置いてある。


この店は、掘っ建て小屋って感じで、糞暑い。正直言って夏に来るもんじゃない。まぁ、おしぼりを出してくれるので、汗を拭き拭きは可能だが。

５分ほどでらーめんが運ばれてきた。


スープ：鶏ガラベースに節系を加えた塩スープ。実に優しいスープで、完飲は必然。若干塩分高めな気もするが。

麺：細縮れ麺。細縮れということで、持ち上げは最高に良い。若干硬めなのは、意図的でしょうか？？

具：叉焼、メンマ、水菜。叉焼はジューシーなばら肉が３枚。メンマは穂先で見た目は悪いが味は中々。

総評：夏はちょっときつい環境ですね。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

暑がりの私には、夏は無理ですね。

住所：東京都目黒区目黒3-1-11
営業時間：11:00～22:00
定休日：火曜日
駐車場：なし（近くにコインパーキング有）

２０１６年の実績
１２４杯目/１１１軒目