新庄市のラーメン店「今田商店」につけ麺を食べに行きました。
初めて行くお店だったので、見落とさないように注意していたら、看板を発見。
↓看板
↓看板の小池さんアップ
ラーメン好きで有名な藤子不二雄キャラの小池さんが掘り込まれています。
こういう丁寧な遊び心ある看板は味も期待できると思いました。
つけ麺を食べました。
麺は縮れ麺とストレート麺から選べ、ストレート麺は全粒粉をブレンドしているということで、ストレート麺を選びました。
↓つけ麺
↓つけ麺のアップ
ナルトが付いているところが、いかにも看板の小池さんと思い出させます。
トッピングなしのノーマルでもこれだけ具沢山なのもコストパフォーマンス高いです。
↓つけダレのアップ
つけダレは背油たっぷりの見た目ですが、油っぽさはありません。
和風出汁と動物系白湯スープのブレンドのようです。
↓麺のアップ
太麺はもちもちツルツルとした硬めのうどんのような食感。
全粒粉はざらつくような不快感はなく、麺に香ばしい風味を与える役割を果たしていました。
↓割りスープ
最後に割りスープが出てきます。
あっさりしたワカメスープのようです。
これがものすごく滋味深い落ち着く味で、別メニューのあっさりラーメンに期待が高まりました。
つけ麺がとっても美味しかったので、他のメニューも色々と食べてみたいと思いました。
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店名／今田商店
電話／不明
時間／11:00～14:30、17:00～20:00
定休日／水曜日
住所／新庄市若葉町9-21
初めて行くお店だったので、見落とさないように注意していたら、看板を発見。
↓看板
↓看板の小池さんアップ
ラーメン好きで有名な藤子不二雄キャラの小池さんが掘り込まれています。
こういう丁寧な遊び心ある看板は味も期待できると思いました。
つけ麺を食べました。
麺は縮れ麺とストレート麺から選べ、ストレート麺は全粒粉をブレンドしているということで、ストレート麺を選びました。
↓つけ麺
↓つけ麺のアップ
ナルトが付いているところが、いかにも看板の小池さんと思い出させます。
トッピングなしのノーマルでもこれだけ具沢山なのもコストパフォーマンス高いです。
↓つけダレのアップ
つけダレは背油たっぷりの見た目ですが、油っぽさはありません。
和風出汁と動物系白湯スープのブレンドのようです。
↓麺のアップ
太麺はもちもちツルツルとした硬めのうどんのような食感。
全粒粉はざらつくような不快感はなく、麺に香ばしい風味を与える役割を果たしていました。
↓割りスープ
最後に割りスープが出てきます。
あっさりしたワカメスープのようです。
これがものすごく滋味深い落ち着く味で、別メニューのあっさりラーメンに期待が高まりました。
つけ麺がとっても美味しかったので、他のメニューも色々と食べてみたいと思いました。
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店名／今田商店
電話／不明
時間／11:00～14:30、17:00～20:00
定休日／水曜日
住所／新庄市若葉町9-21
