神楽坂「BEER BAR Bitter」

神楽坂の「カド」で立ち呑みをした後にBEER BAR Bitterに梯子をしました。
随分と久しぶりです。

一杯目はチェコのマトゥーシカ・アポロギャラクシーの生ビールです。

初めて聞く名前でしかも中々覚えられないのですが、味は抜群に良いです。

野菜の３種気まぐれな盛り合わせ

キャロットラペ・苺とモッツァレアチーズのカプレーゼ・フルーツトマトとおくらの塩昆布和え

二杯目はドイツのポーラナー

たまに売っていると買って家で飲むのですが、店で飲んだほうが断然美味い。注ぎ方が違うのか、温度が違うのか、雰囲気の問題か？

Bitterは親しみやすい二人の姉妹でやっているお店ですが、色々な点においてプロフェッショナルを感じます。