だいぶ涼しくなってきたので、お客さんも注文時に迷うようになってきた
豚骨正油つけ麺(太)
根強いファンは、いるもののやっぱりちょっと寒いかなと思い
有名店では、当たり前にありますが、
つけ麺あつもりやってます。
まあ麺が冷たくなくて温かいだけなんですが・・・
それを言ったらおしまいですね
あと、バリエーションを変えた「裏メニュー」もあります。 ツイッターで本日の裏メニュー・・つぶやいてます。サガシテネ
こんな小さな店なので、お客さんの要望に出来るだけ答えたくて、つけ麺(細)を作ってみたり、
正油つけ麺を作ってみたり、お客さんともども楽しんで営業してます。
ポリシーが無い・・・・
なんていわれると、そうなのかもしれませんが、基本は変えず楽しくおいしく、アルコールも入れながら
良いお店を作っていきます。
きれいな月も見ながら、縁までらーめんを食べに歩いてきてください
小さい店ならではのおいしさがあります。
なんかまじめな日記になってきましたので・・・・これで・・・
今日も、うまいらーめん作ります。
にほんブログ村
最近写真を撮りためてないので、ツマンナイ日記になりますね・・思ってるのは自分だけ?
今日あたり、写真を撮らなきゃね・・・