中村みっちゃんの日記(旧赤ハチの日々)

赤いハチロクAE86でサーキット走ってます!サーキット車両製作をメインとするガレージ作業日記+佐賀県グルメ日記!

佐賀福楽ラーメン

2024年05月11日 14時24分00秒 | ラーメン屋




佐賀県鹿島市の福楽ラーメン

細麺にまろやかなとんこつ

やっぱり美味しいね


昼時は多いし遅くにいくとスープが切れてて開いてない日もありありますので

できるだけ早めに行くようにしてます

席数が限られてますが
11時前に行って満席だったくらいです





ヒラマサの炙りとイカ焼き

2024年05月11日 06時18分00秒 | 料理人



みほまるさんに頂いたヒラマサを

炙りにしてみました

ブリと全然違う

なるべく高温のバーナーで手短に炙りました

これめちゃ美味い


もう一品
お次はイカです

福岡のしげさんからアオリイカ頂きました

キロオーバーのイカだったんで塩バター焼きで食べました

こりゃたまらんやったばい

美味しくいただきました
有難うございました