晩ご飯はぽかぽか温麺＆ホクホク長芋のカマンベール焼き

一時的にお昼は暖かくなるけれど、やっぱり寒い日が続きますね！
ということで、我が家のご飯もあったか料理がメイン。

岩手のお友達からお土産でいただいた、激辛温麺。
温麺ってはじめてきいたけど、岩手の名物なんですね。

にら、キムチ、ねぎ、茹で卵、チャーシューを添えて♪
麺もスープもあたたかい！




麺は盛岡冷麺のように、つるっとしてます♪
でも冷たくはないから、身体が芯からぽかぽかに。




もう一品は、冷蔵庫に長芋があったので
長芋としめじのカマンベール焼きを作ってみました。

味付けは、塩コショウのみでシンプルに。




とろ～っとしたカマンベールチーズがポイント♪
彩りに、小ねぎと赤ピーマンの千切りをプラスして。

長芋って火を通さなくても美味しいけど、ほくほくした焼きバージョンも好き。
主人はビールを飲んでましたが、おつまみにもいいって言っておりました。




もうすぐバレンタイン。
自分用、主人用、お世話になった方用に、毎年いろいろなチョコを用意します。

白い恋人で有名な、石屋製菓さんからも魅力的な商品が♪
サクッとしたパイの中に、3種のフィリング、チョコレートでコーティングした美冬と、
真っ白な姿がキュートな雪だるまくん♪

どちらもとっても美味しそう！ぜひ食べてみたいです。




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