#ニュートラル 新着一覧
嘘で固まった珈琲焙煎 技術
本日はお忙しい中、焙煎プロ講座を受けさしていただきありがとうございました。5年前からJBSさんのブログをおっていました。本心は直ぐにでも受講したかったのですが変なプライドがありました。やっと...
自営業に定年はない。
あるのは【ギブアップ】だけである。体力的に精神的に金銭的に出勤すれば会社があるわけでは...
【満員御礼】１２月１３日（水）Cerrad Coffeeさんを迎えて【無料講演】
本・ネットに絶対に載っていない話です。川上（生産地ブラジル）の話です。川下（日本）では...
巷の屁理屈をぶっ壊す為に・・・【中点】なんて言ったら１００％あやしい
■ 負圧計である。かなり正確です。■ 例えば【ドラム回転数】を替えたいなら、インバーター...
PROBAT Ｐ3 を知る。
NさんがP3の外装パネルを色違いに変換してました。基本、入荷後から好きな色に変更することは...
一番最初の入口を間違えると、人生を誤る。
■ 全産業の中で、「カフェ」「喫茶」は参入障壁が一番低い、つまり、【誰でも出来る】職業で...
桑名市あれこれ
いつも皆様をお迎えに行く桑名駅西口です。朝８時のオート露出。曇天の朝、同じ時間にカメラ設定を変更して撮影しました。下は1段半ハイキーに。随...
本物はどこにある。カチョ・エ・ぺぺ
カチョ・エ・ペペ（ cacio e pepe）とは、ローマの三大パスタの1つである。先月ミラノに行った二人が、展示会の屋台で食べたソレが美味しくて、、、しかし、こ...
今月号の「KOTOBA」
■読む時間がないが、毎月、色んな雑誌・書籍が送られてきますが・・
入荷予定 フジローヤル 5㌔ 直火式 ６０HZ
【商談中】近日入荷予定 フジローヤル 5㌔ 直火式 ６０HZ１００万円前後の激安モノです。...
本の価値と「生姜党」党員
この本は対談集（雑談集）である。仮に、これだけの長い時間の講演が紀伊国屋ホールであれば、少なくとも入場料は3500円ぐらいは払ってもいいなと思う。対談集だから旬...