8/20の飲み会記：蕎麦ときびなごと私（2/2）

続いて地鶏。自分の経験上は地鶏刺しの厚さは4mm前後の場合が多いと思うが、この日は凍らせたものをかなり薄く切ってあった（1mmか）。鹿肉は臭みを消すためにこのようにして食すが、地鶏刺しでは初めての経験であった。肉の色合いもよかったが、一度に何切れも食べるため野獣どもの手に掛かっては瞬殺だ。食べ尽くすまでの時間の短いこと（N504iSにて撮影）。

でも今考えると盛り蕎麦が一番美味かった気がする。かつおの香りに陶酔できる蕎麦つゆは今まで味わったことがない。蕎麦を食べるためにこの店に行こうかと思う。

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この後はスナックで26時までハッスル、ハッスルしたらしい。

なお、お酒は一軒目も二軒目も島美人。一軒目は生中三杯飲んでから。