グルメ報告・その562：セバスチャン・ブイエのマカロン

ホワイトデーのいただきもの第2弾
以前、マカロンをチョコレートでコーティングしたマカリヨンをいただいた
ことがありますが、
今回は通常のマカロンをいただきました。

パッケージもカラフルなら中身もカラフルなマカロンです

お味はオーソドックスなものから変わり種まで各種展開中。
今回いただいたのは、
キャラメル・フルールドセル、ピスターシュ、フレーズ、
ショコラ、バニーユ、ローズライチ・フランボワーズの6種類。

なんといっても一番目についたのはローズライチ・フランボワーズ
上下色が違うマカロン生地になっていて（1つ前の写真右下）、
ローズ+ライチ+フランボワーズの味わいが何ともいえず美味
ちょうどピエール・エルメのイスパハンと同じ組み合わせですね

ちょうど同じタイミングでラデュレのマカロンをいただいたので
同じフレーバー（ショコラ）で食べ比べしてみたところ、
セバスチャン・ブイエの方がお砂糖の甘さが強くて、よりお菓子っぽい味わいでした

 

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セバスチャン・ブイエ
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