昨日は眠くなりベースのタレを作ったところで終わりにしてしまい、申し訳ございませんでした。
西成のホルモン やまき のお話。 - がちょ～ん! 爺's room (goo.ne.jp)
話を進めましょう
タレも出来たのでモツ（やまきではホルモンと呼ぶyoutubeより）を茹で
串に刺した。
レバー（やまきでは肝と呼ぶyoutubeより）を適当な大きさに切った
（嫁に行った娘のセーラームーンの丼がまぶしい）
わたしは今時点ですでに酒が入っていた。
では、作りましょう！
ベースのタレで炒めその上にタレをかけ絡めて
火が通るまで炒める。
出来たぞ～～～
余っているベースのタレにおろしニンニクと一味唐辛子を入れ
準備はできた
まずは１本目
美味ぇ～～～最高だ～～～
グイっと喉にこいつを流し込む
進む進む
うめえ！うめえ！ゴクゴク！
適当に食べたところで飯を食った。
さてこれで終わりにして、まだ残っているホルモンと肝は今日の夜また食べることにしよう。
楽しみだ～～～
