本場広島 かっちゃん

今日は、クリスマスイブですね。
カップルや家族で過ごされている皆さんは、日曜日ということもあって、お出かけする人がほとんどだったのかしらん。
pesoは、ご主人様（夫）とで、ディープの引退レースに釘付けでしたよ。
有馬記念で、リベンジ。
（去年は、海外に行っていて、あとで録画を見たんだけど・・・）
サイコーだったよ、ディープ！！
感動をありがとう、ディープ
というわけで、peso家では、ディープインパクト一色のイブでした

話は、変わりますが、皆さんはお好み焼きは,大阪風と広島風どちらがお好きデスか？
pesoは断然大阪風なんですけど、ご主人様（夫）は広島風が好きなのです。
山芋がたくさんはいって、ふわふわとろとろの生地がpesoは好きなんだけど、ご主人様（夫）は、具は具として食べるのが好き。
と、いうわけで、先日、広島風のを食べに行くこととなりました。

行った先は、福島の西部病院のそばの「本場広島　かっちゃん」
入っておどろきだったのは、その店内。


なんと、おこたですか？！
なんとも、アットホームな感じの店内。
う～ん、おこたに入ったら最後、出たくなくなるかも。

注文の品は、

人気№１の「スペシャルそば」（1,050円）


「野菜スペシャル」（1,050円）※麺は入ってないよ

自分では焼けないので、店員さんが焼いてきてくれマス。
どちらも、なかなかおいしかったですよ～
特に、pesoは「野菜スペシャル」のほうが、ねぎがたっぷりなうえに、野菜の量が多くて、野菜の甘みがしっかりでていて好きだったかも。


他に、牡蠣の鉄板焼き（レモン塩）（850円）も頼んだよ。
牡蠣がジューシーで美味しかったよ♪

さらに、最後にお茶とみかんが付きます。
う～ん、これはおこたからますます出がたいかも。

広島風久しぶりに食べたのだけれど、これはこれでおいしいな～ｖｖと思えました。
同じお好み焼きでも、使う調味料はいっしょだけど。焼き方が違うと、もはや別な感じがしますね。
サービスもよかったし、あと、メニューにあった尾道ラーメンも気になったので、また、来たいな～と思うお店でした

　「本場広島　かっちゃん」のHP

正月屋

更新が、かな～り停滞気味ですね。
12月の半ばも過ぎたというのに、今月2回目のデス。

皆さんも、年末でお仕事のほう、忙しい方が多いんじゃないかな～
しかも、忘年会が続きそう。
美味しいものをたくさん食べて、乗り切りましょうネ

今回、訪れたラーメン屋さんは、pesoが郡山のラーメン店の中で最も好きなお店なのです。
いつもは、お昼時に行くんですけど、大抵、めちゃめちゃ混んでるんですよ。
でも、今回は、夜に行ったのでさほど混んではいなかったです

pesoも、ご主人様（夫）も、頼んだのは、味噌そば（７５０円）です。
塩と醤油も食べたことありますが、pesoは味噌が一番好きデス。
ここでは、ラーメンと言う言葉は使いません。
ハイ、こだわりあるお店なのです。
特に、素材にこだわり、麺なんかも、太さが選べるんですよ。
あと、メニューによっては、チャーシューも種類が選べるのです。
店長さんがもともと日本料理の板さんだったらしい。

で、味ですけど、こだわりがあるだけのお味なんです。
とにかく、奥深～い味なんです。
この一杯に、とにかく、計算されつくした、無駄の無い（トッピングも含め）複雑な味がなにやら隠されているかのよう。
冷めないようにラードがスープにとけて、本来なら脂っぽい？と思うスープも。濃厚ながら、決して胃にもたれない。
それどころか、え、これ結構飲めちゃうかも？と思わせるスープ。
あと、pesoはチャーシュー特に、とろとろ系は苦手なのですが、この味噌に限っては、とっても合うんです。
なぜ、こんなに脂がきつくないんだろう？
嫌な感じがしないんだろう？
こんなに、深～い味になってるんだろう？
と、いつも、うならせられます。

ホントデスよ。

　「正月屋」のHP

ディナーセット＠サリバン

久しぶりの更新ですね。
皆様、お元気ですか？
12月にはいって、一気に気温も冬模様デスね。


先日といってもかなり前なんですけど、デスノートの後編をフォーラムで見た帰り、夕ごはんを「サリバン」でとりました。
サリバンは、前に紹介しましたように、パスタがとっても美味しいお店デス。
でも、夕ごはんをここで食べるのは、実に3年？4年？ぶり。
ランチも始まったけど、ディナーセットも始まったのですね。


　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　

美味しかったです
トマトスープスパは、最初味が薄い？とも思ったんだけど、食べていくうちに、にんにくが効いてきて、ぽかぽか体が温まっていい感じでしたよ。
ポタージュも、かなり美味しかったデス。
やっぱり、サリバンはいいな～♪