俺の南蛮漬け

塩サバから簡単に作れると言うレシピを見つけて

って言うか、トモコが言っていた作り方と同じだったのだけれど

それを見つけて作ってみた

…

…

いや、普通に美味しい

買ってきた塩サバに『甘塩』と書いていたので

レシピにあった塩抜きを省略したのだけれど

まぁ、許容範囲

一晩寝かせて

明日も食べよう

手間がかかるのが難点。

しかし美味しいから許せる

トモコの南蛮漬けには

全然、敵わないのだけれど。

トモコの南蛮漬け

昨日の実家で

オフクロが何やら一生懸命に話しかけてたのは

サバの南蛮漬けの作り方だった

3～4日は冷蔵庫の中大丈夫

骨まで食べられる

などなど

色んなことを言っていたけれど

口伝えで言われても分量もわからないし

でも、話したいのですよトモコは。

…

オフクロは

最初に生まれて来る子は女の子がいいと

ずっと思ってずっと思って

俺が生まれてショックを受けたハズなのです

どんだけ女の子が欲しかったのかと言うと

幼稚園時代の俺に真っ赤な服を着せて

男の子とあんまり遊ばないようにして欲しい的な事を言い

お外は汚い

お家の中で遊びなさい

徹底して、女の子に育てようとしたの。アタシの事を。（なりかけとるやないけ

そうやって小さい頃から

オフクロの話を聞いて、聞き役になったり

二人で夕飯を作ったり

そんな事をしているうちに

オフクロは俺の中に『娘』の部分を見つけたのでしょうね

いわゆる、俺がよく言われる『乙女チック』な部分

たまに実家に寄って、オヤジが居なければ

オヤジの愚痴をずっと聞かされる

何もしないでずっとテレビ見てる…とか何とか。

一緒にランチに行くと、子供の頃の話

近所さんの話

とにかく娘がいたらこんな事を話すんだろうな…みたいな話をする

…

8割は聞いてなくて

うんうん。そっか、そっか～。大変だったね～

って適当な相槌をうつんだけれど

それでも満足してるんだよね

娘に生まれてきてたら

なんか厳しくしつけられただろうな…

男で良かった








そんなサバの南蛮漬けを

簡単だったら作ってみようかな

クックパッドで調べたら

良さげなのあるし

今夜のモノになるかどうか不明だけれど

材料は揃ってるからどうかしら。