季節酵母パン『カシス畑と地平線の彼方』販売を開始します。どうぞ宜しくお願いいたします。

　夏らしい一日になりそう。

で、夏の酵母パンのお知らせです。

『カシス畑と地平線の彼方』販売を開始します。
どうぞ宜しくお願いいたします。

　ちょっと前に記事で紹介しましたが、カシスは順調に実を付けていて、
今年もカシスのパンを販売できる運びとなりました。

　これもひとえに自然界の力と栽培してくださった方のお蔭です。
　ほんっとにありがとうございます！！

　

↑↑
カシス酵母ちゃんも元気だよ～。元気な酵母はいいパンが焼ける。嬉しいなぁ。



↑↑
カシスを実ごと全部すり潰して使います。皮も種も全部使います。
このカシス果汁でパンを捏ねるので、パンがすんごい色になります（笑）。
着色料はゼロやで～。誤解せんといて～。
あとは食感を軽くしたいので水をちょっとだけ入れます。



↑↑
焼き上がりのパンの香りは、生のカシスの香りとはまた全然違うのだけど、
どちらにしてもカシスの香りは爽やかで夏にぴったり。
ホールで税込738円、ハーフで369円です。
原材料はコチラをご確認ください。



↑↑

クリームチーズやヨーグルト、バニラアイスなどの乳製品がよく合います。
でも、付けるときはちょっとだけにしたほうがカシス感がきちんと
味わえておすすめです。
もちろん、そのまま噛みしめるのもよいですよ～。
カシスの爽やかな酸味がストレートに伝わってきます。

おそらくは2～3週間くらいの販売となります。
店頭でのお受け取り、通販の発送は7/26（日）までとさせて頂きます。
食べたーい！！という方は、ご予約いただくほうがおすすめです。
（T/F：0198-41-9010　mail:　info★roots88.com　twitter⇒@panya_roots）



↑↑
おまけ。カシス畑にて。
カシスの木に蜂が巣をつくってました。
蜂の種類はわかりませんが、おとなしい感じ。
でも、ここに巣を作られるのはちょっと困るなぁ・・・・。
冬の間に落としたほうがいいじゃないだろか。。。どうなんだろか。。。とか
思いながら眺めてました。蜂も生きるのに一生懸命ですね。

では、抜けるような青い色と爽やかな酸味で、カシス畑の風をご堪能ください。
皆様のご利用を心よりお待ちしていますっっ。