八重洲 めん徳 二代目 つじ田

これも２週間前ぐらいだったかなぁ・・・


急に外食になったので、久しぶりにラーメンでもして帰るかぁ・・・と
向かったのが、八重洲の「めん徳 二代目 つじ田」さん


去年の年末に飯田橋にあるお店には行った事があったけど、
八重洲にもお店がある事をその後知り、それだったら
勤務後帰り途中でする事も出来るなぁ・・・いつかの機会に
なんて考えていて・・・・

オーダーしたのが・・・




濃厚豚崩しつけ麺


バランスの良いつけ麺ですねぇ・・・・ここのは


店内に貼ってあった「つじ田のつけめん流儀」に
そのまま→３分の１したら、麺にすだちを絞って→
残りの３分の１は麺に黒七味を振りかけて、とあったので
その通りにしてみたけど、なるほど


グループ全体で使うすだちの量も凄いんだろうなぁ・・・とも思いました