ペルティエ

ペルティエ表参道本店

お店のケーキが食べたくなって、ペルティエ表参道本店へ。

カメラを忘れてしまったので写真なしですが、店内はおしゃれな感じ。

メレンゲにアーモンドクリームをはさんだ「プランセス」と、新作のチョコレートケーキをオーダー。
相方はミルクチョコレートと、ビターチョコレートの重なったムース、「グアナラ」を食べてました。

私の頼んだチョコレートケーキは土台がサクサクしている以外はちょっと重い感じ。シロップにひたったスポンジががっしりしてました。

「ジャスミンのシロップを染み込ませ～」とか説明書きがあったので私の夢はふくらみましたが、実際はあんま味がしなかった。

相方のはチョコレートの香りがとてもよく、私はそっちのほうがよかったです

問題の「プランセス」ですが、マカロンを大きくして、食感をしっかりさせた感じのお菓子。
アンジェリーナのモンブランの土台部分をメインにしたお菓子みたい。

私は結構好きですが、これって日本人ウケするのかな？？

お店の看板商品みたいでした。



このお店は☆つけすると(最高が☆３つだとすると)、

私的には

☆半分！



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