次回は、７月１８日(日)です
魚のおろし方をしっかりマスターできる勉強会にしたいと思います。料理サークル初めての方もメンバーさんも
ぜひ参加してください。今回の献立はこの３品
あじフライタルタルソース茄子と手羽元の煮物５月参加の方々から、魚のおろし方をちゃんと勉強したい！
という声がありましたので、今回はアジをさばいてフライに挑戦です
そしてタルタルソースは、
またまた上田先生のお店の味を
伝授していただきます
もう一品として、
料理サークル第2期8回目勉強会（2008年8月24日）で実習した
「茄子と手羽元の煮物」をあらためて勉強します
夏野菜の茄子は、一袋買ってきても全部使い切れず、
冷蔵庫に残りがち・・・、
調理の仕方を習って、
残り物を上手に使いこなせるようになりませんか
今回もどうぞお楽しみに
詳細は
日時：７月１８日(日)１２：３０～１６：００場所：四国ガス「ピポット」（松山市味酒町）先生：上田けんじ先生（二番町「今昔草庵坊」料理長）参加費：2,500円＋材料代（1,000円位）定員：８名 一般の方・初めての方大歓迎VOCEの料理サークルの特徴は
●最初から出来上がるまで、ほぼすべて自分で調理するので、しっかり身に付きます
●本物の調理師の技を間近でみることができて、とっても勉強になります
●レシピは２人前なので、お家で実践しやすくなっています
●勉強会は１回完結です（学びたい献立の時だけ参加もOK）
●四国ガスピポットの調理台は最新式でとってもきれいなので、料理するのがたのしくなります
家庭料理サークル４期のテーマ＜簡単だけど、美味しい家庭料理のコツを学ぼう！＞
参加希望の方・興味のある方は、
メール voce@us.ehime-iinet.or.jp
電話 089-934-1722 北川まで
お気軽にご連絡ください。