生協さんで注文したブラウンサーブロールに、
キュウリとプチトマトとツナのイタリアンドレッシング和えと
ゆで卵。
生協のブラウンサーブロールは、発酵済みの成型したパン生地を
半焼きにして冷蔵してあって、それをオーブントースターで焼くだけで
お手軽に焼きたてパンが味わえるので、超簡単でおすすめです。
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この歌がみんなのうたで放送されたとき、
私はまだ学生だったけど、将来こんな主婦になるのかなぁと
漠然と思ってました。今から約２０年前の歌ですが、
２児の母になった今、改めて聞いても、泣ける歌です。
きっとしあわせ 〜しゅうさえこ〜
あれはお嫁さんになった日のこと
たくさんの花にかこまれて
足が宙に浮きあがるほど
おもいきりしあわせ感じました
あれから何年たったでしょうか
いそがしさにおいたてられて
いつのまにかすぎていく日々
しあわせどこにおいてきたの
きっとしあわせ いつか分かるもの
ずっとしあわせ 追いかけていよう
きっとしあわせ そんな気がするの
ずっとしあわせ 見つめていたいの
あれはお母さんになったの日のこと
たくさんの愛につつまれて
あふれる涙がとまらないほど
ふしぎなよろこび感じました
あれから何年たったでしょうか
いそがしさにおいたてられて
いつまにかすぎていく日々
よろこびどこにおいてきたの
きっとしあわせ 今を生きること
ずっとしあわせ 信じていよう
きっとしあわせ そんな気がするの
ずっとしあわせ 見つめていたいの
きっとしあわせ いつか分かるもの
ずっとしあわせ 追いかけていよう
きっとしあわせ そんな気がするの
ずっとしあわせ 見つめていたいの
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パクパクシュガーボールを作りました
。
このパンはクックパッドでも紹介されていて、
一時期話題になってました
。
作り方はとっても簡単
で、
２次発酵いらずというのが魅力的
です。
ネットをしながら何個でもおつまみ感覚でぱくぱく
いけちゃうので、やばいです
。
作り方（ほんとに簡単です。）
強力粉２００グラム
砂糖２０グラム
イースト４グラム
塩３グラム
スキムミルク１０グラム
バター２０グラム
水１３０��
上の材料すべてを混ぜて１かたまりになったら
１５分ほど台の上でよくこね、１次発酵させます。
３０グラムずつになるように分割しきれいな面を出して
丸めます。１５分ベンチタイムを取った後、１つの生地を
指をナイフのようにして前後に動かし半分に割って丸めます。
１８０℃のオーブンで１５分程焼いて、あつあつのうちに、
バター２０グラムをボールに入れパンにからめます。
グラニュー糖を適量ふりかけて出来上がりです。
。このパンはクックパッドでも紹介されていて、
一時期話題になってました
。作り方はとっても簡単
で、２次発酵いらずというのが魅力的
です。ネットをしながら何個でもおつまみ感覚でぱくぱく
いけちゃうので、やばいです
。作り方（ほんとに簡単です。）
強力粉２００グラム
砂糖２０グラム
イースト４グラム
塩３グラム
スキムミルク１０グラム
バター２０グラム
水１３０��
上の材料すべてを混ぜて１かたまりになったら
１５分ほど台の上でよくこね、１次発酵させます。
３０グラムずつになるように分割しきれいな面を出して
丸めます。１５分ベンチタイムを取った後、１つの生地を
指をナイフのようにして前後に動かし半分に割って丸めます。
１８０℃のオーブンで１５分程焼いて、あつあつのうちに、
バター２０グラムをボールに入れパンにからめます。
グラニュー糖を適量ふりかけて出来上がりです。
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お休み中に焼いたパンです。
フランスパンの生地に、ツナと玉ねぎとコーンのフィリングを
たっぷりと包んで焼き上げました。
我が家のおかずパンの定番です。
フランスパンの生地に、ツナと玉ねぎとコーンのフィリングを
たっぷりと包んで焼き上げました。
我が家のおかずパンの定番です。
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あの頃チャンネル(2006年10月01日〜2006年10月07日)
２００６年といえば、新婚１年目で、まだ歩音も産まれてなくて
専業主婦で、毎日暇つぶしに大好きなお菓子やパン作りにハマってました。
このパンはミルクフランスが大好きな主人のために、はじめてフランスパン
を焼くのに挑戦したときの物です。無塩バターに練乳をたっぷり入れた
バタークリームをサンドしています。あの頃はまだ、クープ（切り込み）を
入れるのがヘタクソで、割れ目がしっかりできなかったなぁ。
そういえば、この頃はまだバターも、お安く手に入ったのにねぇ。。。
２００６年といえば、新婚１年目で、まだ歩音も産まれてなくて
専業主婦で、毎日暇つぶしに大好きなお菓子やパン作りにハマってました。
このパンはミルクフランスが大好きな主人のために、はじめてフランスパン
を焼くのに挑戦したときの物です。無塩バターに練乳をたっぷり入れた
バタークリームをサンドしています。あの頃はまだ、クープ（切り込み）を
入れるのがヘタクソで、割れ目がしっかりできなかったなぁ。
そういえば、この頃はまだバターも、お安く手に入ったのにねぇ。。。
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ブログを放置してから１年以上経ちました。
誰も見てないとは思いますが、
２号誕生を、きっかけに またブログを
再開しようかなぁと思っています。
タイトルは、今まで通り 「パンのある生活」
ですが、当面は子育ての話題が中心で、たまに
パン作りやお菓子作りのことも、アップしていけたら
なぁ。と思っています。
誰も見てないとは思いますが、
２号誕生を、きっかけに またブログを
再開しようかなぁと思っています。
タイトルは、今まで通り 「パンのある生活」
ですが、当面は子育ての話題が中心で、たまに
パン作りやお菓子作りのことも、アップしていけたら
なぁ。と思っています。
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神戸の元町で２月１３日から２月２１日まで開催中
の
春節祭
に行ってきました
。
老祥記で肉まん買いたかったけど、すごい行列だったのでパス
。
変わりと言っちゃ失礼
だけど、三宮一貫楼のちび豚まんを買いました
。
帰りに廣記商行で真っ赤な奴のウェイパーも買って大満足の春節祭でした
。
の春節祭
に行ってきました。老祥記で肉まん買いたかったけど、すごい行列だったのでパス
。変わりと言っちゃ失礼
だけど、三宮一貫楼のちび豚まんを買いました。帰りに廣記商行で真っ赤な奴のウェイパーも買って大満足の春節祭でした
。
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バレンタインの日曜日、久々にパン焼きをしました
。ココアとコーヒーを混ぜ込んだ手作りのカスタードシート
を四角く伸ばした、手こねのパン生地に菱形に包んで
３つ折りを３回
、（この時点で１時間近く）それをさらに、めん棒で薄くのばしてチョコチップを散らして
縦にロール
。６等分に切り分けてリング型に均等に並べて、
２次醗酵、２５分〜（汗）
１８０℃のオーブンで焼き上げること２５分。。
３時間かけてやっと完成したのが、
きゅんお手製カフェモカチョコロールです
。うずまきの写真、撮る間がないくらい、
家族で一気に食べてくれました〜
。３時間、頑張った甲斐がありました
。
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ブログ通信簿ｇooのブログ通信簿によると、
パティシエ
を目指せですって
。中学生くらいの時は、本気で目指してたけど
、何でもそうですが、その道でご飯食べていけるようになる
には努力が必要だなぁと大人になって人の親になった今、あらめて思います。
歩音には歩音の好きな事を、将来の仕事にしてほしいなと、
カァチャンは思っています
。
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花粉症で機能停止しつつあるきゅん＠ですが、
ここ数日の雨
のおかげで、
花粉症
が大分落ち着いてきた
ので
過去ログ
から、ホットケーキミックスとジャムを使って
簡単に出来る蒸しパンの紹介です
。
ジャムを替えることで色々な味が楽しめます。
私が前回使ったジャムはこちら↓
St.Cousairの
春のジャム 温州みかん です。
レシピ
６個分
お好みのジャム ５０ｇ
ホットケーキミックス １００ｇ
卵 １個
サラダ油 大さじ１
牛乳 ５０ｃｃ
ボウルに卵を入れ溶きほぐし、
サラダ油・ホットケーキミックス・牛乳を加え
ダマがなくなるまで混ぜる。
ジャムを加えよく混ぜ合わせる。
プリン型やココットなど小さい耐熱容器に
アルミカップを重ねて生地を流し入れる。
電子レンジで５分ほど加熱する。
竹串を刺してみて、何もついてこなければ出来上り
♪
とっても、簡単にできるので是非お試し下さいね。
＠ですが、ここ数日の雨
のおかげで、花粉症
が大分落ち着いてきたので過去ログ
から、ホットケーキミックスとジャムを使って簡単に出来る蒸しパンの紹介です
。ジャムを替えることで色々な味が楽しめます。
私が前回使ったジャムはこちら↓
St.Cousairの
春のジャム 温州みかん です。
レシピ６個分
お好みのジャム ５０ｇ
ホットケーキミックス １００ｇ
卵 １個
サラダ油 大さじ１
牛乳 ５０ｃｃ
ボウルに卵を入れ溶きほぐし、
サラダ油・ホットケーキミックス・牛乳を加え
ダマがなくなるまで混ぜる。
ジャムを加えよく混ぜ合わせる。
プリン型やココットなど小さい耐熱容器に
アルミカップを重ねて生地を流し入れる。
電子レンジで５分ほど加熱する。
竹串を刺してみて、何もついてこなければ出来上り
♪とっても、簡単にできるので是非お試し下さいね
。
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一年前の今頃って何してたっけ。。。
と、ふと思ったので歩音のお昼寝中に
過去ログ検索してたら、ハマってしまいました。。。
自分の日記に。。。
ちなみにタイトルはこんなのでした〜♪
2008 1/19 通天閣のネオンは天気予報 です
拙い文ですが、お暇でしたら、読んでみてください。
と、ふと思ったので歩音のお昼寝中に
過去ログ検索してたら、ハマってしまいました。。。
自分の日記に。。。
ちなみにタイトルはこんなのでした〜♪
2008 1/19 通天閣のネオンは天気予報 です
拙い文ですが、お暇でしたら、読んでみてください。
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