パンのある生活　ｂｙきゅん＆歩音＆飛行　

パンやお菓子のレシピを中心に、日々の生活の中で気になる事などを主婦の目線できままに綴ってます。
只今、子育て奮闘中！！

ほくほく♪スイートポテト

2010年02月08日 | Weblog
電子レンジとオーブントースターで簡単にできるスイートポテトです。






レシピ

さつまいも　３００ｇ
牛乳　　大さじ４
砂糖　　　大さじ４
卵黄　　１個分（照りだし用に少量残しておく）
バター　小さじ１
バニラエッセンス　少々

１．さつまいもはラップに包み、電子レンジ(５００ｗ)で５分加熱する。

２．１．のさつまいもをタテ・ヨコ半分に切って4等分にし、

　　中身をスプーン等で取り出して熱いうちにつぶす。

３．鍋に２．のさつまいも、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせ、
　　
　　火にかけ練り上げる。

　　更に卵黄(少量残しておく)・バター・バニラエッセンスを混ぜ合わせる。

４．３．のさつまいもを４等分し形を整える。

５．４．の表面に３．で残しておいた卵黄を塗り、オーブントースターで
　　
　　４〜５分、表面に焼きめがつくまで焼く。

　　出来上がり



コメント (10) |  トラックバック (0) | 

きゅん家のタマゴサンド

2010年02月07日 | Weblog
ふわっふわのオムレツを、ケチャップにマヨネーズを

混ぜたものと一緒にトーストに挟んで

切り分けると出来上がり〜♪

とっても簡単なので、是非朝食に作ってみてください。

おススメです。



コメント (4) |  トラックバック (0) | 

とよのか苺のショートケーキ

2010年02月06日 | お菓子作り
今日、スーパーでおいしそうな苺がお買い得になっていたので、

ショートケーキを作ろうと思い立ち、挑戦してみました。


四角く切り分けたチョコマーブルシフォンの上に、生クリームをこんもりと絞って


真っ赤なとよのか苺をトッピングしました。


それだけでも十分においしそうだったのですが、さらに上から


チョコを振りかけてデコレーション完了。


土台がシフォンケーキなので、ふわふわ軽い口当たりで、何個でも


いけちゃいそうな感じでした。



ブログランキングに登録しています。クリックしてくださるとうれしいです。
↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログへ







コメント (4) |  トラックバック (0) | 

超かんたん♪がーっと混ぜるだけ　ベークドチーズケーキ

2010年02月06日 | Weblog
とってもお手軽に出来るのに、本格的なお味♪
おみやげに持っていっても喜ばれますよ。

１８cm丸型（底の抜けないタイプ）
材料
クリームチーズ　２００ｇ
砂糖　８０ｇ
薄力粉　３０ｇ
卵　３個
生クリーム２００ｍｌ
レモン汁　　大さじ１

材料をすべてミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。

生地を型に流し入れ、１８０℃に予熱したオーブンで

約４０分焼く。竹串で中心を刺してみて何もついてこなければ

焼き上がり。あら熱を取ってから冷蔵庫で２時間ほど冷やし固める。

出来上がり♪



参考画像です

コメント (2) |  トラックバック (0) | 

明日香村　夢の楽市

2010年02月04日 | Weblog
ウチの実家の近所には、明日香村があって、

実家に帰ると、いつもお気に入りのＦＭ８０９をかけながら

飛鳥地方を一人でドライブします。

今は、稲刈り跡の田んぼと大和の山並みがいい感じに調和していて

とってもきれいです。

日本人にそして大和地方に生まれ育ってほんとにしあわせだな〜と

思える、そんなひと時なのです。。。

ttp://naraspa.blog41.fc2.com/blog-entry-397.html
コメント (6) |  トラックバック (0) | 

KEROママのチーズケーキ（COOKPAD)♪

2010年02月04日 | お菓子作り
久しぶりに、ケーキを焼きました。

スフレチーズケーキです。


このチーズケーキ、クリームチーズを使わずに出来るんです。


代わりに使うのがスライスチーズなんです。


とろけるタイプじゃない、プロセスチーズならどんな種類でもで、


とっても簡単に出来ちゃいます。


クリームチーズを使うよりカロリーも控えめなのでダイエットにもいいかも


レシピ

レシピ 簡単♪KEROママのチーズケーキ by keroroyamato
コメント (9) |  トラックバック (0) | 

ヒミツの大阪　（県民ショー）

2010年02月03日 | Weblog
ヒミツの県民showに、

知り合いの、喫茶店（喫茶　夕陽丘）

のママが出演します。

明日の夜２１時２４分〜１０時２４分　

よみうりテレビです。

みんな、観てあげてください。

内容は、大阪の喫茶店の卵サンドはゆで卵じゃないって

いう事、だそうです。

ミックスジュースは、私の一押しです。

実は、今日もおやつに飲んできちゃいました。
コメント (5) |  トラックバック (0) | 

フードデザート　（食の砂漠化）

2010年02月01日 | Weblog
近隣のスーパーの相次ぐ倒産はその地域に住むお年寄りにとって

食の崩壊につながる深刻な事態となっているらしいです。

都会では何でも手に入ると思われる、その一方で

一人暮らしのお年寄りには、公設市場がわりのスーパーの

倒産は、簡単に手に入るはずの食物へのルートが絶たれるわけであるから、

かなりの損失にちがいないであろうと思います。

なんとかならないものかと、ワークショップの開催などを調べてみました。

私の街では、福祉で月に１回御茶サロンさんを開いているようです。

都心にも、そういうのが増えていって欲しいと切に願わずにはいられません。。。



コメント (2) |  トラックバック (0) | 

きんぴらごぼう

2010年01月31日 | Weblog
新ブログ開設しました。

http://blog.goo.ne.jp/toumamama4321





■　材 料（４人分）

Ａ　ごぼう(ささがき) 160g
　　人参(細切り） 80g
ごま油 大さじ2
Ｂ　赤唐辛子 小1本
　　しょうゆ 大さじ2･2/3
　　みりん 大さじ2
　　砂糖 大さじ1
　　合わせだし 大さじ4
白ごま(乾煎り) 小さじ2



＜ 作り方 ＞
�� ささがきにしたごぼうは酢水につけ、アクを抜いておく。

�� 鍋にごま油を熱し、Ａを入れてしんなりするまで炒める。

�� �，烹造魏辰─�中火で汁気がなくなるまで炒める。
�� 火を止めて器に盛り、白ごまをふる。

がんばる受験生を応援します
コメント (2) |  トラックバック (0) | 

味覇最高！！

2010年01月30日 | Weblog
ウエイパーと言う名の調味料は、

とっても便利な赤いやつです。

神戸の元町発で、ぽっちゃりした

おじさんのマークが目印です。

コメント (2) |  トラックバック (0) | 

カキフライ

2010年01月27日 | 今晩のおかず
よいこの食卓レシピ
　

ttp://women.benesse.ne.jp/cos/common/kewpie/recipi_sonota/itiran_ka.html

コメント (0) |  トラックバック (0) | 

かのう姉妹とヤッターマン

2010年01月27日 | Weblog
ttp://blog.manabiyahonpo.com/archives/category_cat49/post_2033/

はまり役かも。。。ｗ
コメント (0) |  トラックバック (0) | 

お料理行進曲♪でレッツ、クッキング！

2010年01月24日 | Weblog
キテレツ大百科のお料理行進曲は、

コロッケの作り方って、どうだったっけ？？

って時にとっても便利な歌です。

ポテトの美味しいこの季節、付け合せのきゃべつも

ちゃんとオチに思い出させてくれるので、忘れることなく

用意できて、助かりますよ〜。

是非、お試しあれ。

お料理行進曲

http://www.youtube.com/watch?v=oC2MIwzdm-Q&feature=related




コメント (0) |  トラックバック (0) | 

食育について考える。

2010年01月23日 | Weblog
歩音も１歳になって、最近、食への意欲が出始めました。

今の所、好き嫌いなく、何でも食べてくれるので、作る方としては

有り難いのですが・・・

やっぱり、できるだけ身体にいいものを食べさせてあげたいと思うのが

親心。

というわけで、我が家の食について真剣に見直してみようと思い立ち

色んな食に関する事をネットで検索してみました。

まずは食材から。

不動の１番人気は、おいしっくす

有機野菜のベビーフードなどが人気のようです。

コメント (1) |  トラックバック (0) | 

お父さんのバースディケーキ

2010年01月21日 | Weblog
うちの主人の誕生日は１月３１日、サーティワンアイスクリームの日です。

ちなみに歩音も、大晦日生まれなのでサーティワンアイスクリームの日です。

私は、ビンラディンの企みにより、テロの日生まれとなりました

怒。

それまでは、秋篠宮紀子様と泉ピン子と同じって

言ってましたが、あまりにも、９・１１の事件が凄すぎてって感じです。


昔、小学校の先生が、「誕生日なんて、金魚にでもアリンコにでもあるんだから

特別な日なんかじゃなくて産まれたことに感謝しなさい」と言ってましたが

そのときは、夢のないおっさんだなとしか思わなかったですが、

人の親になってみてはじめて先生の言ったことが判ったような気がします。

そう、誕生日とは自分をこの世に送り出してくれた両親に感謝する日なのだと。

なので、今年の主人の誕生日は、日曜日だし、お姑様に感謝すべく（本当か？？笑）

ケーキを手作りし、歩音を見せに行きがてら、義実家で過ごそうかなと計画しています。

試作したケーキです。↓



コメント (2) |  トラックバック (0) | 

プロフィール

性別
女性
都道府県
大阪府
自己紹介
きゅんの子育て奮闘の日々を気ままに綴っています。 ２００８年１２月３１日生まれの長男、２０１１年９月２日生まれの次男、 主人の４人家族です。

最新トラックバック

ブックマーク

今日の献立バランスレシピ
今日の献立を栄養士さんが紹介されています。
スピードパン職人養成講座！さぁ開業！
現役パン職人のよっさんが、ネット上でパン作りを伝授してくれます。
クオカ
製菓、製パン材料の専門店。
野菜宅配のワタミ
こだわり野菜の宅配
天然酵母パン倶楽部　おいしいパンのある生活
おいしそうなパンの情報が満載です。
Ｍのランチ
Ｍ三郎氏の食べ歩き日記です。おいしいお店の情報ときれいな写真が満載です。
パンレシピ
hidehide♂さんのサイト。おいしそうなパンやお菓子、料理のレシピが満載です。
日々是パン作り〜ヒビコレパンヅクリ
yukaさんのブログ。わんこのかなめちゃんがとってもかわいく、いい味出してます。
きままな生活日記
ankobbyさんのブログ。おいしそうな晩ご飯が満載です。
Sweet Country
lelaさんがナショナルのHBで作る、パンのレシピが満載です。
ホームベーカリーパンレシピ＊〜ミルクの無添加パン工房〜＊
ミルクさんのサイト。ホームベーカリーを使ったパンのレシピがたくさん紹介されています。
  • RSS1.0 RSS2.0

カレンダー

2012年6月
日 月 火 水 木 金 土
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30