こんにちは、K・Fです。今日で長かった8月も終わりですね。まずは昨日から。
昨日書いていませんでしたが、施設外で飼っている烏骨鶏の卵が孵りました。ひよこの姿を見て、大いに満足でした。今朝は2羽になっていたそうです。
帰宅後、まずはアイスコーヒーで一息ついて、スーパーに買出しに行きました。夏バテ気味なのはお伝えしたとおりですが、何とかすべく、レバニラ炒めを作ることにしました。鶏レバーににら、もやし、そして調味料です。家に戻って、まずシャワーを浴びました。それから調理開始。牛乳にひたしてあったレバーを片栗粉につけて炒め、焼き色が着いたところで上げます。今度はもやしとにらを炒めて味をつけます。レバーを戻して、再度調味料で味をつけるというものです。手間を掛ければ掛けるほど、おいしさも増しますよね。なかなか良くできました。ビールと一緒に頂きました。ご馳走様。
そういえば、高校生スラッガーの清宮君、新記録を作りましたね。甲子園を湧かせた紅稜の中村君もすごかったですね。球児たちの闘いを今しばらく観ていたいものです。水泳や、卓球、バドミントンやレスリング、柔道などいろんな選手たちが活躍しているのも頼もしいものです。テニスの錦織選手も、故障しましたが、賞金ランキングは世界3位なんだそうです。今日はサッカーの日本代表戦があるみたいです。ぜひW杯に出てほしいです。
カミュの「ペスト」、読み終わりました。なんだか思い出したのが、スペクタクル大作の、「タワーリングインフェルノ」です。困難な状況下で人間たちの性が出るところが思い出されました。終わった後で、それぞれにもたらされる功罪、似通ったものを感じました。
今日は、ご馳走のおかげか、少し元気が戻ったようでした。これから過ごしやすくなっていくと思うので、来月も頑張ろうとおもいます。今日はこの辺で、また明日。