３月２３日 目標達成！

昨日の晩ごはんは…



水菜と炒りじゃこのサラダ



じゃがいもの高菜と明太子炒め
かき玉汁
　　れんこんが中途半端な量残っていたので、かき玉汁に入れてみた。
　　ふんわりした卵の中に　しゃきしゃきした歯ごたえのれんこんがあって好評だった。
　　下茹でしてから入れると、あくが抜けてきれいな仕上がりになったかも。



茹で鶏の中華あんかけ
　　生姜の薄切りとお酒、塩を入れたお湯でゆっくりと茹でて　そのまま冷ましたら
　　胸肉でも柔らかく仕上がった。
　　たくさんの野菜が入ったあんも　ヘルシー。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


万歩計をつけ始めてから　もう１０年くらいになるだろうか。
最初は１００００歩を目指して歩いていたが、
しだいにたくさん歩けるようになって
今年に入ってからは　１日２００００歩を目標にしてきた。

そして、ついに目標達成！！



５０日間かけて１００万歩、つまり毎日平均して２００００歩。
途中、インフルエンザで４日ほどろくに歩けない日があったから、
それがなければ　もっといい記録が出ていただろう。

次は、１日２１０００歩。
きっとできるだろう。



今日の晩ごはんは…



鶏のから揚げ入りナポリタン



温奴のたらこあん



ツナとワカメのゴマドレッシングサラダ



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