第３段は

毎年作ってる栗の渋皮煮。これで今季5回目。
右手親指に角化が見られてます。
今回は2kg作りました。

鬼皮剥いて、重曹入れて3回茹でてその度に渋皮を洗って砂糖で味付け。
砂糖が溶けたら毛布に包んで放置。翌日上下を回して火を入れて、
同じことの繰り返し。
この作業は全然手間に感じないの…

栗をくれた人にお礼に上げたら、「手間のかかったことするねぇ～
もっと栗あげるは…」ってこともあるし、
「先生、ルーちゃんこんなことするの？」ってメチャクチャ驚かれたり…
驚きのリアクションが最多です。