バケツのひっくり返り

ようやく二日晴れたと思ったら、バケツをひっくり返した
様な雨が降ってきました。
この場所に引っ越してきてから、10坪ほどの畑で野菜を作っておりまして、
雨が振ると『野菜が喜ぶ』などとトップシーズンのサービス業にあるまじき
発言をしているわけです。
そう、生まれて初めて畑を耕したんです。これは面白いんですねぇ～！
ゴルフ場で穴掘っているくらいなら、畑掘っていたほうがおもしろいんじゃないのかな。
もうラデッシュとか茄子なんかも採れちゃたりして、へへ　へ。

でも、ランチも夜も、いっぱいのお客様には雨の中ご来店いただくわけですから
もうそろそろあがってもらいましょう、バケツのひっくりかえり。

ぎゃ～忙しいぞ～。

イャー忙しいですねぇ、毎日。こんなご時世にありがたい事ですが、
バッタバタでございます。
毎年の事なので解っているつもりなのに、準備が足りない。
きっと私の脳にはしわが足りないのでしょう。きっと男前豆腐店の
波乗りジョニー充填豆腐位、つるぷるしているはずだ。
しっかし、一つ大きな変化がogossoにも現れましたよ、それは
募集していたアルバイトさんがやってきたのです、ya ya ya。
涙が出る位、いいや既にありがた過ぎて涙は垂れ流し状態です。
スタッフの負担が少しは減って、その分良いサービスをお客様に
提供できたらと思います。アルバイトのいっちゃん（今、勝手に
いっちゃんと呼ぶ事に決めたが、）よろしく。
そしてみなさん、宜しくお願いいたします。

そして、予約も入らなくてご来店できなかった、お客さま
本当に申し訳ございません。

連休は雨

軽井沢の連休は雨。せっかくの休みに軽井沢に
来た人がかわいそうです。少しの雨ならとても
気持ちが良い軽井沢なのに、台風の影響のこの
雨じゃどうにもならない
軽井沢のショッピングプラザは、満員御礼の
様でしたが、ogossoも昼となく夜となく
大勢のお客様で，いっぱいでした。ありがとう
ございます。
え～と、今日は何でオゴッソなのか？との
質問が店で多いものですから，今のうちに
お答えしておけば楽かな～　っと。
簡単なんですよ、長野県の一部では「ご馳走」
の事、「ごちそうさま」の事を『おごっそう』
って言うんだ。
毎日、御馳走が出せる店になりたいと思い、
それとイタリアンレストランもやっているので
少しイタリアチックに、「おごっそう」ではなく
「オゴッソ」と造語にして商標登録しました。
いっつも「何屋さんですかぁ？」って聞かれます
ねぇ、狙いどうりなのですが。
明日はもっとひどい雨になりそうだけど
災害などには気をつけて、非番の人達は出かける
事はあきらめて、雨を眺めて「おごっそう」食べて、
酒でも飲んでの～んびりしましょう。

連休スタート

今日も一日終わりましたが、何が一大事かと言うと
ogossoのブログなるものが　今日から始まった事だね。
まずogosso オゴッソって何かと言うと　軽井沢で
営業している和食屋、居酒屋、う～～う～～ん？
一体何屋なんだっけ？
ドゥタムラさんは『和食ビストロ』って紹介して
いただいたし、ムシュキハチさんは『新宿2丁目系』だ
って言われるし、くんどうさんには『わがままが通る
店』と言う賛辞をいただき　大変ありがたく恐縮して
いる次第でございます。
何屋かと言う答えは、10年位経ってから自分も解るの
かもね。
とにかく今は，スタッフ一丸となってお客様の為に
なる，お客様に喜んでいただける『店』を目指して
奮闘中なのです。
このブログで、軽井沢の事、ogossoの店の事、
スタッフの事（これは相当におもしれー）、をみんな
に知ってもらいたいです。
では　またあした。
ってみんな毎日こういう事してんの？ホントに？
毎日？ヘェ～　おもしれ～。

遂に我がブログの始まり

そうです！遂にogosso（オゴッソ）のブログが始まりました。　
とにかくアナログな人間なので「ブログなんて関係ねーよ」とか
のたまわって知らん顔してましたが、お友達の加藤さんのおかげ
で遂にこんな事始めちゃった、じぁねーかょ～！
どうすんのかね～、ここまでで既に指が痙攣してきたぞ。

とにかく　はじめまして　ogosso　オゴッソと申します。
どうぞよろしくお願いいたします。、、、zzz、、、
もう、くた　びれ　　て　　。