台湾パイナップルがお安かったんです。とっても。
obugyo、四半世紀どころか、やがて半世紀近く前に沖縄にいましてね。
そこで初めて完熟のパイナップルを食べたんです。
パイナップルは収穫した瞬間から熟さなくなるんで、追熟処理できないんです。
それに当時はまだコミバエ類の根絶ができておらず、島外輸送にもかなり制限がありました。
だから本当に甘い、完熟パイナップルを食べた時は衝撃的でした。思えばobugyoの食嗜好は沖縄で完成されたような気がします。
んで、
一度やってみたかってん(｢･ω･)｢
パイナップルくり貫いて器にしたカレー(｢･ω･)｢
パインサラダじゃないよ、パインサラダじゃないよ。
かなり辛口に仕上げたはずなのにパイナップルのせいでめっちゃまろやかになっとるやないかい(｢･ω･)｢
あと、意外と盛れない(｢･ω･)｢