今年の1月中旬から、黒豆を煮るのをハマってしまいました。

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何度か挑戦して作ろうと本のレシピを見たり作り方を検索して調べたが。失敗してばかり。豆が硬くてシワが出来て上手に出来なかった。そしたら、スタッフの佐藤さんから聞いたやり方をやってみたらふっくらできた。ちょっとしたコツがあった。

明日金曜日は休診日です。宜しくお願い申し上げます。