６区のお菓子屋さん

年末の事。


１月１日が誕生日の友人がいて、プレゼントを買いに

何にしようか迷ったけど、マカロンに決めた


で、行って来た。



アート・マカロン


若いシェフパティシエさんのお店で、小さな喫茶スペースも完備。

マカロンは、小ぶりでふっくらした“マカロン・パリ”。



プレゼント用は、こんな箱に入れてくれました



フランスでは、マカロンをピラミッドのように盛り付け(飾りつけ？)する“ピラミッド・マカロン”ていうのがあるんだけど、ココのは、盛り付ける台がオリジナルでかわいかった


あとは、



自分用にケーキを２つ




エクレール・ショコラとルリジューズ・キャラメル。


年末のせいか、元々なのか…。

ケーキのバリエーションは５種類とブッシュ・ド・ノエルのみだった。

で、珍しく、シュー生地つながりで買ってみた。


エクレアの上にまぶされたナッツとかの食感のアクセント、気に入りました



art MacaroN　～アート・マカロン～
129 bd du Montparnasse PARIS 75006