Galette des rois ガレット・デ・ロワ １７

今年集まったフェーブ、しまっちゃうのちょっと悲しいな

でも、飾っておく所、ないな…


ガレット・デ・ロワ、１７件めは、



老舗　Gerard Mulotさん




全体像撮る前に切られちゃった～




中は、大きな空洞が…

でも、お味はなかなか。




こうやって見ると、ふっくらして見えるんだけどなぁ。






ガレットの台紙も王冠もオリジナル


フェーブは、



これ、なんだろう？？

１つ分かった事は、フェーブは金物製じゃないほうが良いみたい。

このフェーブのあった付近のクリームが金物の味がした…


Gerard Mulot　～ジェラール・ミュロ～
76 rue de Seine 75006 Paris