Carl Marletti カール・マルレッティ ～パティスリー～

今週のカール・マルレッティさん





Desir-デジール


ビターチョコレートでコーティングされた中身は、５層？

もっと？？

と、思わず数えたくなっちゃうくらい



シンプルに、しっとりしたチョコレートのジェノワーズ生地、チョコレートのクリーム、うす～い板チョコの食感のアクセントが何層にもなっていて

見た目より、チョコレートの甘さを押し出した濃厚なケーキ

寒くなると、チョコ系のしっかりしたお味を選びたくなる



今、一番食べたいのは、モンブランなんだけど、どこのお店もまだみたい

もうすぐかな？？って、待ってマス



あ、カール・マルレッティさん、



ステキなディスプレイ