食道楽は国境をこえて。

フランス・パリでの生活
おいしいものと、楽しいことに囲まれて…

Le Quartier du Pain ル・カルティエ・デュ・パン ~ブーランジュリー~

2010年10月10日 | パン屋さん
本日のパン



Le Quaetier du Pain-ル・カルティエ・デュ・パンさん


ちょっと迷ったんだけど、





まんまるい形と、良い焼き加減に誘われて、購入

“Pain au Levain-パン・オ・ルヴァン”


パン屋さんには、“パン”っていうパンがある

お客さんに

『パン、1つ頂戴

って、初めて言われたとき、

『どのパンですか?』

って、聞いちゃった



このパンが“パン”っていうんじゃなくて、“こういうパンの事”っていう、感覚の話

だから、そのお店によって、形も、大きさも違う

でも、フランス人からすれば、“それ”っていう…。

日本でいうと、なんだろ

和菓子の練りきりみたいなものかなぁ。

色も、形も違うけど、味は基本同じ…みたいな


コレばっかりは、慣れるしかないんだろうな



Le Quartier du Pain ~ル・カルティエ・デュ・パン~
93 Rue Raymond Losserand 75014 Paris


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