今週の作り置き 2月最終週

おはようございます
2月も今日でおしまい、明日からは3月！


今週も下ごしらえにはげみました。



ご紹介すると、上から順に

きのこバルサミコ炒め
新玉ねぎとにんじんマリネ
さつまいも (これは失敗… レンジでチンと済ませようと楽しようとしたら、パサパサに。
やはり面倒がらずに圧力鍋を出すべきだった、反省)

いんげんを茹でただけ
切干し大根と油揚げの煮物

写真にはありませんが、この他
味玉子、茹でた小松菜、油揚げの甘辛煮も。
こうしてみると今週は和食傾向です。

最近の晩ごはんは、メインを当日にパパッと作り
後は下ごしらえした副菜で構成しております。

お野菜たっぷりを意識して、お肉とお魚類を交互にする献立パターンです。


おまけ、
今日のお弁当公開



雑な詰め方がよく表れてますね…
ですが、15分位でちゃちゃっとお弁当二個を
作ります。えらくない？（笑）

今日も良い1日を